Quiche cu broccoli

de adriana65 in Mancaruri de legume, 7 Feb 2013 | 7607 vizualizari

 

În revista " Ioana Secretele bucătăriei" am dat peste o reţetă de quiche cu broccoli, care m-a inspirat pentru realizarea acestui delicios quiche.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 300 g broccoli
  • 120 g mazăre
  • 120 g baby carrot
  • 1/2 ardei gras roşu
  • 50 g roşii uscate conservate în ulei
  • 3 ouă
  • 200 ml smântână
  • 170 g caşcaval ras
  • 200 g brânză
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 linguriţă cimbru uscat
  •  nucşoară
  • sare, piper
  • 1 foaie foietaj
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quiche cu broccoli:

Broccoli se spală şi se rupe în bucheţele mici. In apă clocotită cu sare se pun broccoli, morcovii şi mazărea. Se lasă la fiert 10 minute apoi se scurg. 

Se bat ouăle cu smântâna, se pun condimentele apoi se adaugă brânzeturile şi usturoiul zdrobit. Foietajul se întinde în tava de tartă unsă cu unt. Se pun legumele,  roşiile scurse de ulei  tocate, ardeiul tocat .

Se toarnă amestecul de ouă cu smântână.Tava se pune în cuptorul încins la 200 grade unde se coace 40 minute, pe treapta din mijloc a cuptorului. Pentru a fi siguri că tarta este gata se poate verifica cu o scobitoare  (ca la prăjituri) . Dacă aceasta iese uscată înseamnă că preparatul este gata.

 

RETETA IN IMAGINI

Quiche cu broccoli-0
Quiche cu broccoli-1
Quiche cu broccoli-2
Quiche cu broccoli-3
Quiche cu broccoli-4
Quiche cu broccoli-5

COMENTARII (14)

Irina

Irina 1

08.02.2013, 18:44

foarte gustoasa trebuie sa fie!

adriana65

adriana65 1

09.02.2013, 23:39

weekend placut

babi5

babi5 1

16.08.2013, 09:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!