Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot

de diaconta in Slow Cooking, 20 Mar 2016 | 503 vizualizari

 

V-am mai spus eu că oala asta minune, numită Slow Cooker poate fi de mare ajutor în bucătărie.


De dimineaţă am plecat la cumpărături, aşa că am pregătit tot ce era necesar si am dat drumul Slow Cooker-ului să-şi facă treaba până am venit acasă.Chiar dacă nu pot s-o programez, când m-am întors, după 5 ore,rasolul meu era tocmai bun de pus la cuptor .


Imi era o poftă grozavă de rasol de porc gătit foarte bine ,până când carnea se desprinde uşor de pe os şi şoricul este moale şi gustos.


Exact aşa a fost,dulce-picant şi lipicios.Irezistibil!


Nu mai poţi să ţii cont de dietă când ai aşa ceva la masă.


Am fiert carnea la Slow Cooker, apoi am glazurat-o şi am pus-o la cuptor.


Dacă nu aveţi Slow Cooker, puteţi să fierbeţi carnea în oală pe foc.


 


Noi nu am vrut garnitură,doar salată de sfeclă roşie cu hrean.

 

INGREDIENTE

  • Un rasol de porc cu os(cam 1,300 kg a avut al meu)
  • Un morcov
  • O tija de apio(ţelina)
  • O ceapa
  • Sare
  • Boabe de piper si enibahar
  • Foi de dafin
  • Fulgi de chilli

Pentru glazurat:

  • O lingura de miere de albine
  • O lingurita pasta de ardei iute
  • Sos de soia
  • Ulei
  • Usturoi granulat
  • Boia de ardei
  • Piper
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot:

Am condimentat rasolul si l-am pus în vasul Crock-Pot-ului.

Am pus legumele taiate,boabele de piper si enibahar, foile de dafin, sare si apa cât sa acopere trei sferturi din carne.Am pus capacul vasului.

Am conectat aparatul la tensiune si am setat pe High pentru  5 ore.

Dupa acest timp,am oprit aparatul si am scos cu grija carnea,fiind foarte fiarta,aceasta se poate rupe usor.

Zeama ramasa am folosit-o pentru o ciorbita.

Am asezat carnea într-un vas ceramic si am pregatit glazura.

Se poate pune la cuptor si în vasul Slow-Cooker-ului dar eu am preferat o alta tava.

Pentru glazura am amestecat toate ingredientele si apoi am pus-o peste carne cu ajutorul unei pensule.

Am pus vasul la cuptor la 220 de grade pentru 15-20 de minute sau pâna se rumeneste frumos.

Cum am spus,am servit cu salata de sfecla roşie si hrean.

 

S-aveţi poftă !!!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-0
Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-1
Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-2
Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-3
Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-4
Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-5
Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-6
Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-7
Rasol de porc la Slow cooker Crock Pot-8

COMENTARII (24)

noiinbucatarie 1

21.03.2016, 23:28

arata super apetisant!

Sylvia 1

25.03.2016, 11:26

vai ce minunatie ai facut ) clar trebuie sa imi cumpar o oala minune si eu

diaconta 1

25.03.2016, 11:48

Sa stii Sylvia ca e buna oala asta la casa omului.
Eu nu fac foarte des in ea pentru ca nu am timp si daca e fara programare,nu am cum sa pregatesc daca sunt la serviciu.
Si inca mai testez timpi de pregatire.
Multumesc de vizita si apreciere

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41