Rulada cu ciocolata si cirese

de Alina26 in Prajituri, 8 Iun 2013 | 2680 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 60g faina
  • 15g amidon de cartofi alimentar
  • 90g zahar
  • 3 oua
  • coaja de la o 1/2 de lamaie
  • 1 plic cu zahar vanilat
  • un varf de cutit de sare

Crema de ciocolata:

  • 4 oua
  • 400 ml lapte
  • 150g zahar
  • 1 esent de vanilie
  • 4 lg amidon alimentar
  • 100g ciocolata amaruie
  • 200g cirese (curatate de samburi)
  • 50g cipsuri de ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu ciocolata si cirese:

Pregatim crema:

1.Punem laptele le inclzit cu esenta de vanilie.Frecam zaharul cu galbenusurile,pana devine cremos,adaugam amidonul si treptat,treptat laptele cald mestecand cu un tel.

2.Punem compozitia obtinuta inapoi la foc mic,continuand sa mestecam pana se ingroasa.Luam de pe foc.Maruntim ciocolata si o adaugam peste crema si mestecam.Lasam sa se raceasca.

Pregatim blatul: 

1.Batem galbenusurile cu zaharul,coaja de lamaie rasa si zaharul vanilat,pana cand devine alb si cremos.Adaugam faina si amidonul,cernut,si continuam sa batem.

2.Batem albusurile cu putina sare si adaugam la compozitia obtinuta mestecand de jos in sus.

3.Incalziti cuptorul la 170°.Intindeti blatul intr-o tava de cuptor cu hartie  de copt si dati la cuptor timp de 10-15 minute.

Montarea: 

Cand ati scos blatul din cuptor,intindeti repede crema,adaugati ciresele si cipsurile de ciocolata,si cu ajutorul hartiei de copt incepeti sa rulati.

Lasati asa pana se raceste.

Ornati dupa placul fiecaruia.Eu l-am ornat cu frisca batuta si cirese.

Pofta buna!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234876
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234877
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234878
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234879
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234880
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234881
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234882
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234883
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234884
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234885
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234886
retete culinare - Rulada cu ciocolata si cirese 234887

COMENTARII (16)

Alina26 1

10.06.2013, 15:43

ms mult!!!

mihaelar63 1

10.06.2013, 23:21

Si delicioasa si aspectuasa

Alina26 1

11.06.2013, 10:07

multumesc!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D