Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao

de Alina26 in Prajituri, 11 Ian 2014 | 2866 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 70g faina
  • 20g amidon alimentar
  • 90g zahar
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • 1 praf de sare
  • 300g dulceata de gutui
Glazura:
  • 80g lapte
  • 60g unt
  • 4 lg cacao amara
  • 4 lg zahar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao:

1.Am incins cuptorul la 170°.Am batut galbenusurile cu zahar,coaja de lamaie si zaharul vanilat,pana a devenit cremos.

2.Am adaugat faina si amidonul,cernut,in ploaie,continuand sa mestec.

3.Am batut albusurile spuma cu un praf de sare,apoi l-am pus peste galbenusuri,mestecand incet de jos in sus cu o lingura de lemn.

4.Am luat tava de la aragaz,am pus hartie de copt si am intins bine compozitia obtinuta.Am dat la cuptor pentru 10-15 minute.

5.Am scos-o din cuptor am intins repede dulceata,apoi cu ajutorul hartie de copt am invartit rulada si am lasat la rece 20 de minute.

6.Am facut glazura:am pus la fiert toate ingredientele si am lasat sa fiarba continuand sa mestec.Am lasat la racit.

7.Am turnat glazura peste rulada si am dat la rece.

Am taiat-o rondele si am servit-o .

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi orice fel de dulceata.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289924
retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289928
retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289932
retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289933
retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289934
retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289936
retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289941
retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289944
retete culinare - Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao 289946

COMENTARII (20)

Alina26 1

12.01.2014, 13:43

da Dia e foarte buna!!! va multumesc pentru aprecieri!!!!!!

laura_n 1

12.01.2014, 14:23

yum!

Alina26 1

12.01.2014, 15:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L