Rulada de spanac umpluta cu somon si alte bunatati ale marii

de danakarin in Aperitive / Garnituri, 7 Feb 2013 | 1608 vizualizari

 

Daca vreti sa va impresionati musafirii cu un aperitiv aratos, gustos, rafinat dar in acelasi timp usor de pregatit, aceasta este reteta !
Remarcati va rog ca nu contine nici un pic de faina si foarte putina grasime. Numai bine pentru silueta !
Si eu am preparat rulada aceasta prima oara nu demult, am ramas foarte incantata de culoarea ei vie, de gustul rafinat si proaspat in acelasi timp.

 

INGREDIENTE

  • 20 g de unt
  • 450 g de spanac congelat
  • 4 oua
  • 125 g de creveti gata fierti -eu nu am avut,si i- am inlocuit cu 2 linguri de icre rosii de somon
  • 200 g de somon afumat
  • 300 g de branza de vaca proaspata
  • 3 linguri de smantana groasa
  • piper
  • sare
  • 2-3 foi de salata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de spanac umpluta cu somon si alte bunatati ale marii:

Topim untul si adaugam spanacul, mestecand incet sa se omogenizeze. Lasam  un pic sa se raceasca, si adaugam pe rand galbenusurile. Batem albusurile spuma cu un pic de sare, le amestecam cu grija cu miscari de sus in jos cu masa de spanac si compozitia obtinuta o intindem de pe o hartie de copt in tava si o coacem la 160 de grade timp de 12-15 minute.
Intre timp taiem crevetii marunt, somonul afumat fasii, si amestecam branza cu smantana, saram, piperam, adaugam somonul si crevetii si ungem aceasta crema peste foaia de spanac. Rulam strans si dam la rece pentru o ora. Putem servi rulada intrega pe o tava garnisita cu frunze de salata sau taiata felii. Varianta mea a avut icre in loc de creveti si a fost extrem de apreciata.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulada de spanac umpluta cu somon si alte bunatati ale marii 202626
retete culinare - Rulada de spanac umpluta cu somon si alte bunatati ale marii 202627
retete culinare - Rulada de spanac umpluta cu somon si alte bunatati ale marii 202628
retete culinare - Rulada de spanac umpluta cu somon si alte bunatati ale marii 202629
retete culinare - Rulada de spanac umpluta cu somon si alte bunatati ale marii 202630
retete culinare - Rulada de spanac umpluta cu somon si alte bunatati ale marii 202631

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (11)

Sim0na 1

07.02.2013, 19:09

mamaieelena 1

07.02.2013, 19:42

imi place cum arata

danakarin 1

07.02.2013, 20:30

Va multzumesc tuturor care m-au vizitat si au apreciat reteta ! Ma bucur ca v-a placut!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S