Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe.

de dicarmencitta1957 in Curcan, 22 Feb 2010 | 1330 vizualizari

 

by dicarmencitta1957

 

INGREDIENTE

  • 3 fileuri mai mari de curcan.
  • 500 gr cascaval.
  • 500 gr masline verzi.
  • 500 gr conopida proaspata.
  • 1 gutuie.
  • 1 mar.
  • sare,
  • piper proaspat macinat,
  • un praf de menta,
  • vegeta fara sare.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe.:

Portionam cat mai bine fileurile de curcan, daca este nevoie le mai batem putin cu ciocanul. Pe fileurile de curcan asezonam urmatoarele: masline verzi taiate subtiri, cascaval taiat feiute, ardei gras taiat feliute, dam si un praf de sare si piper, le strangem ca pe un rulou si apoi le prindem cu scobitori. Ca sa se faca bine, le bagam in folie de aluminiu, ca sa nu curga cascavalul si le punem pe mijlocul tavii de aragaz.


In tava adaugam: buchetele de conopida, felii de gutuie si un mar intreg. Adaugam in tava o ceasca de vin si o ceasca de apa, acoperim tava cu folie de aluminiu. Dam tava la cuptor pentru 60 de minute.


Dupa 30 minute scoatem tava si indepartam foaia de aluminiu si lasam sa mai stea inca 30 de minute. Mentionez ca indepartam doar folia care a acoperit toata tava, nu si folia in care sunt rulourile de curcan.


Este un fel de mancare foarte delicios si satios, iar curcanul se face foarte repede si il putem servi si cu un sos de usturoi.Pofta buna !!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18684
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18685
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18686
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18687
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18688
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18689
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18690
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18691
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18692
retete culinare - Rulouri de curcan in vin cu cascaval,legume si fructe. 18693

COMENTARII (5)

dicarmencitta1957 1

11.03.2010, 23:28

Am pus legume si fructe,oare nu trebuia?Eu sunt adepta,la tot ceea ce este nou si bun.

Miha 1

11.03.2010, 23:45

nadina73 1

11.03.2010, 23:56

este grozav,arata fantastic si mie imi place tare mult ce e piept de curcan,o prezentare extraordinara ,felicitari,mai aveti putem veni si noi'

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Mena
  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI

  • 29

    J

  • 30

    V

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

ieri la 23:40

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

ieri la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27