Rulouri de dovlecei cu branza (Reteta Video)

de Reteta-Video in Aperitive / Garnituri, 19 Sep 2013 | 1712 vizualizari

 

Un aperitiv vegetarian, usor si sanatos pentru zilele de vara, rulourile de dovlecei cu branza la cuptor ne pot fi de ajutor si atunci cand oaspetii sunt pe drum. Dovleceii sunt plini de vitamine, fibre, o importanta sursa de antioxidanti, usor de digerat, iar in combinatie cu branza devin un deliciu, chiar si pentru cei mai mofturosi. Greu de refuzat, aceste rulouri de dovlecei la cuptor se prepara foarte rapid si pot fi umplute cu orice tip de branza.
http://youtu.be/nHUtAOgzQ3s

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei curatati si spalati
  • 200 gr. de branza telemea rasa sau sfaramata
  • 2 oua pentru umplutura
  • o lingura de ulei
  • 2 linguri mari de smantana
  • 2 oua pentru gratinat
  • sare
  • o legatura de marar spalat
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri de dovlecei cu branza (Reteta Video):

Incalzim cuptorul. Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului pentru curatat legume.Tocam marunt mararul. Batem bine 2 oua.Punem ouale batute peste branza telemea. Adaugam putina sare, pentru ca branza este deja sarata.Punem jumatate din cantitatea de marar tocat. Amestecam bine toate ingredientele. Punem pe fiecare felie de dovlecel cate o lingurita din compozitia de branza. Rulam strans feliile de dovlecel. Continuam pana cand terminam toate feliile de dovlecel.

Batem bine si celelalte doua oua.Peste oua adaugam smantana. Punem mararul ramas si amestecam bine. Pregatim un vas termorezistent. Punem uleiul in vas si il ungem bine. Asezam in vas rulouri de dovlecel, pe verticala (in picioare). Turnam deasupra amestecul de ou, smantana si marar. Scuturam bine vasul pentru ca smantana si oul sa patrunda uniform printre rulourile de dovlecel. Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 35 de minute.

Cand dovleceii sunt rumeniti, scoatem vasul din cuptor. Lasam sa se raceasca si servim. POFTA BUNA!  

 

TIPS-URI

1

Daca nu avem branza telemea putem folosi si branza dulce, dar condimentam cu mai multa sare, sau chiar si crema de branza.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Rulouri de dovlecei cu branza (Reteta Video) 261443

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (7)

Reteta-Video 1

19.09.2013, 14:30

Saru'mana mult! Mai am, asa ca va astept la cate o portie!

anca_rm 1

19.09.2013, 15:33

buni de tot

Reteta-Video 1

19.09.2013, 16:52

Daaaa, mai ales ca inca se gasesc in piata si o sa le ducem dorul....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59