Salata de ardei copti cu rosii

de simona72 in Salate, 9 Iul 2013 | 1478 vizualizari

 

De vara...simplu si bun...

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei gras
  • 3 rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita otet balsamic
  • 1 lingura miere
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti cu rosii:

Ardeii se spala, se sterg cu prosop de bucatarie si se coc pe plita sau in cuptor, cum doriti. Dupa ce s-au copt se pun intr-un castron, se pudreaza cu sare si se acopera vasul cu folie alimentara sau si mai simplu cu un prosop de bucatarie. Dupa10-15 minute sunt gata de curatat de coaja.

Rosiile se pun in apa clocotita si se lasa 1-2 minute. Se curata de coaja si se taie cubulete. Rosiile astfel curatate si taiate se pun intr-o craticioara la foc cu 2 linguri ulei de masline. Lasam sa fiarba 10 minute, se adauga sare, piper dupa gust, usturoiul zdrobit, iar la final inca o lingura ulei de masline, 1 lingurita otet balsamic si 1 lingura miere.

Se amesteca sosul intr-un castron incapator si se adauga ardeii copti in sos. Noi i-am servit cu cartofi simpli la cuptor. Serviti cu pofta, garantez un deliciu!!!

 

TIPS-URI

1

inainte sa-i serviti lasati-i 10-15 minute sa stea in sos

2

se pot adauga verdeturi in sos dupa preferinte(patrunjel, marar, busuioc...)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243431
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243433
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243434
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243435
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243436
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243437
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243439
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243441
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243442
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243443
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243444
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243445
retete culinare - Salata de ardei copti cu rosii 243446

COMENTARII (19)

Bya Ralu 1

09.07.2013, 23:23

bunnnn

Ubulika 1

12.07.2013, 09:12

ii ador!!!

simona72 1

12.07.2013, 09:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D