Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!

de Panacris in Salate, 25 Apr 2013 | 2056 vizualizari

 

O super salată, rapidă și sățioasă! Bună la prânz sau cină! Spor la treabă!

 

INGREDIENTE

  • cartofi roșii 4-5 bucăți,
  • ceapă verde 3-4 fire,
  • usturoi verde 1-2 fire,
  • roși cherry 5-6 bucăți,
  • somon afumat cca. 100 g,
  • măsline cca. 50 g,
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper colorat proaspăt măcinat,
  • zeama de la 1 lămîie,
  • verdețuri aromate tinere și proaspete (eu am folosit din mini grădina de verdețuri Panacris: mărar, pătrunjel, coriandru, cimbru, oregano!).
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!:

Cartofii se fierb în coajă, în apă cu puțin sare, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit. Între timp se curăță verdețurile și se toacă mărunt. După ce s-au fiert cartofii și răcit, se curăță, se taie în bucățele potrivite, se pun într-o salatieră, se adaugă verdețurile tocate mărunt, măslinele, somonul de asemenea tăiat mărunt, roșiile cherry tăiete în sferturi. Zeama de lămâie se amestecă cu puțină sare și piper, apoi se pune peste salată, se amestecă ușor până ce se combină gusturile. Salata se poate servi după ce a stat la rece cca 10 minute.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-0
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-1
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-2
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-3
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-4
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-5
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-6
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-7
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-8
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-9
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-10
Salată de cartofi cu somon afumat și verdețuri aromate!-11

COMENTARII (19)

_Alina_

_Alina_ 1

26.04.2013, 08:57

Yaai! Cum arata!

Rux

Rux 1

26.04.2013, 09:37

O minunatie!

mihaelar63

mihaelar63 1

30.04.2013, 07:55

Place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!