Salata de legume cu maioneza de post

de Constelatialeu in Salate, 9 Apr 2016 | 1344 vizualizari

 

N-avem introducere, ca e post si e pe mute....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1/2 kg morcovi
  • 300 g pastranac
  • 200 g patrunjel radacina
  • sare
  • piper
  • castraveti murati, 2 borcane 800 g
  • gogosari murati ,1/2 borcan de 400 g
  • mustar
  • Maioneza
  • 1/2 l ulei
  • 2 cartofi fierti
  • 2 teline fierte( mai mici)
  • 1 pastranac fiert ( mai mare)
  • 1 lingura mustar
  • zeama de lamaie
  • Ornat
  • sos de maioneza vegetala
  • masline
  • gogosar
  • morcov
  • frunze patrunjel
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu maioneza de post:

Mai intai punem la fiert legumele. Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja, dupa ce au fiert ii curatam de coaja si ii lasam sa se raceasca bine. Curatam de coaja morcovii, pastarnacul si patrunjelul si le punem la fiert, dupa ce au fiert lasam sa se raceasca bine. castravetii si gogosarii ii taiem cubulete mici si ii punem intr-o sita sa se scurga bine de zeama. Dupa ce s-au racit legumele le taiem cubulete mici, le asezam intr-un castron mai mare, adaugam castravetii si gogosarii scursi bine de zeama, potrivim de sare si piper. Adaugam si 2-3 linguri de mustar si omogenizam.

Maioneza : Pasam bine cartofii,pastranacul si telina, adaugam sare si apoi incepem sa picuram uleiul amestecand usor, adaugam si mustarul si continuam sa amestecam pana terminam uleiul. Adaugam si zeama de lamaie, apoi maioneza o adaugam peste legume si omogenizam. Eu am asezat salata in caserole pentru ca am impartit-o. Am asezat si un platou mai mic pe care l-am ornat deasupra cu sos de maioneza, apoi am decorat cu masline, gogosar, morcov, frunze de patrunjel...

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437742
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437743
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437744
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437745
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437746
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437747
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437748
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437749
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437750
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437751
retete culinare - Salata de legume cu maioneza de post 437752

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

14.04.2016, 18:38

noiinbucatarie 1

14.04.2016, 21:38

Trebuie facuta cat suntem inca in post!

diaconta 1

14.04.2016, 21:44

Nu vazusem salatica ta imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18