Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde

de Valclaudia in Salate, 18 Oct 2015 | 1679 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • maioneza dintr-un galbenus crud si galbenusul de la un ou fiert
  • 1 castravete murat
  • albusul de la oul fiert
  • 2 morcovi fierti
  • 1/2 conserva porumb dulce
  • 3 cartofi fierti
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare si piper dupa gust
  • nucsoara macinata, un varf de cutit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde:

Morcovii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu putina sare.

Cartofii se spala bine si se fierb in coaja.

Preparam maioneza de casa dintr-un galbenus crud si galbenusul unui ou fiert, adaugand in fir subtire ulei, cca 75ml si 1-2 lingurite de mustar.

Morcovii fierti se taie cubulete si se lasa la scurs.

Cartofii fierti se curata de coaja, apoi taie de asemenea, cubulete.

Taiem marunt si albusul de la oul fiert.

Punem toate ingredientele intr-un castron, adfaugam porumbul scurs, castravetele tocat si scurs bine de lichid, patrunjelul verde tocat, adaugam maioneza, presaram sare si piper dupa gust, adaugam un praf de nucsoara, amestecam si servim cu paine prajita.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407232
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407233
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407234
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407235
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407236
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407237
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407238
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407239
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407240
retete culinare - Salata de legume fierte cu maioneza si patrunjel verde 407241

COMENTARII (10)

Bunica 1

18.10.2015, 17:36

O salată bună în orice anotimp!

MotanLaOale 1

18.10.2015, 18:04

-Licurici- 1

19.10.2015, 08:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55