Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto

de miki_a in Fusilli, 24 Mai 2016 | 670 vizualizari

 

Salatele sunt cele mai rapide soluții atunci când nu ai timp de stat în bucătărie! Plus de asta, în funcție de ingredientele folosite pot fi sățioase, ușoare, gustoase și o variantă perfectă pentru mesele de dimineață sau de seară!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr. cârnați subțiri;
  • 200 gr. telemea;
  • 200 gr. paste fusilli;
  • câteva linguri bune cu sos pesto (eu am folosit varianta de pesto din ardei și smochine);
  • sare și piper după gust;
  • 3 linguri de ulei pentru prăjit;
  • frunze de busuioc pentru decor.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto:

Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (în apă clocotită, ușor sărată; după ce au fiert le scurgem și le clătim sub jet de apă rece).

Înt-o tigaie rumenim cârnăciorii. După ce s-au prăjit suficient îi scoatem pe șervete absorbante. Când și-au mai pierdut din temperatură îi tăiem în bucăți mai mici.

La fel procedăm și cu brănza pe care o tăiem în cuburi.

Amestecăm pastele cu cârnați și brânză și așezonăm gustul de sare și piper.

Servim cu sos după dorință (unii le preferă mai seci, alții mai sosoase).

La nevoie se poate adăuga ulei de măsline, oțet sau zeamă de lămâie.

Spor și poftă bună!  

 

TIPS-URI

1

Atenție la sare! O adăugați doar la final, în funcție de gust (brânza și cârnații au suficientă sare).

2

Puteți înlocui telemeaua cu orice fel de brânză vă place sau aveți la dispoziție.

RETETA IN IMAGINI

Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-0
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-1
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-2
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-3
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-4
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-5
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-6
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-7
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-8
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-9
Salata de paste cu carnati, telemea si sos pesto-10

COMENTARII (12)

Bunica

Bunica 1

24.05.2016, 18:07

Bună salata cu detoate!

Rocsi

Rocsi 1

24.05.2016, 21:18

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

25.05.2016, 08:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!