Salata de primavara cu germeni si leurda

de Rux in Salate, 10 Apr 2011 | 1894 vizualizari

 

Ca de obicei trebuie sa ii multumesc sursei mele de inspiratie in alimentatia cruda si foarte sanatoasa Ligia Pop...ea m-a inspirat in aceasta reteta care a fost total pe gustul meu....

http://ligiapop.com/2011/04/04/ligias-kitchen-salata-de-primavara-cu-germeni-si-vlastari/

Eu am facut-o cu ingrediente pe care le-am avut in casa...in rest am respectat pasii din reteta....

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 legatura de leurda
  • germeni de fasole mung,
  • germeni de brocolli,
  • germeni de lucerna
  • 1/2 salata verde
  • 100 ml ulei masline
  • sare de mare dupa gust
  • zeama de la o lamaie
  • 2 catei de usturoi  
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de primavara cu germeni si leurda:

Am maruntit radacinoasele impreuna cu ardeiul in robotul de bucatarie. Am taiat marunt leurda, am adaugat si zeama de lamaie, si am amestecat apoi cu germenii dinainte pregatiti. Am pus si salata maruntita.

Sosul Ligiei contine si fulgi de drojdie pe care eu nu i-am avut( data viitoare sigur ii gasesc)..l-am pregatit din lamaie sare si ulei si am amestecat in acelasi blender in care am in care am tocat radacinoasele pentru o culoare superba. Apoi am maruntit si usturoiul si am amestecat totul cu sosul delicios. Oauuu ce bun si sanatos! Am decorat cu felii de sfecla si castravete...Ligia esti la inaltime ca de fiecare data!

 

COMENTARII (15)

Ramonica

Ramonica 1

14.04.2011, 21:15

Rux

Rux 1

16.04.2011, 12:16

Multumesc dragele mele

adry88

adry88 1

07.05.2011, 16:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!