Salată de sardine cu morcov

de elucubratiiculinare in Salate, 2 Dec 2012 | 1510 vizualizari

 

O salată plină de vitamine, numai bună pentru zilele în care avem dezlegare la pește.
O combinație minunată de dulce și acru.

 

INGREDIENTE

  • 1 conservă sardine în ulei,
  • 2 morcovi,
  • 1 roșie,
  • 1 castravete cornișor,
  • 2 felii de pâine prăjită,
  • 1/2 lămâie,
  • 10 ml ulei de măsline,
  • 10 ml oțet de mere cu miere,
  • sare, piper proaspăt măcinat.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de sardine cu morcov:

Prăjim 2 felii de pâine și le tăiem cubulețe. Desfacem conserva și se pun la scurs sardinele. Morcovii se curăță, se spală și se dau pe răzătoarea mică. Se amestecă cu 10 ml ulei de măsline și 10 ml oțet de mere cu miere. Morcovul se aranjează pe fundul farfuriei. Curățăm castravetele de coajă, se spală, se taie rondele și se aranjează peste salata de morcov. Se spală roșia, se taie felii sau cubulețe, apoi se așează pe farfurie. Rupem bucăți sardinele și le aranjăm pe farfurie împreună cu bucățile de pâine prăjită. Uleiul scurs din conservă se amestecă cu zeama de la 1/2 lămâie și se stropește salata. Servim imediat. Poftă bună!

 

COMENTARII (10)

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

02.12.2012, 19:25

multumesc

Sim0na

Sim0na 1

02.12.2012, 20:48

tare buna salatica

Lau

Lau 1

02.12.2012, 21:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!