Salata de vinete cu maioneza

de MotanLaOale in Salate, 15 Sep 2011 | 1682 vizualizari

 

Trebuia sa fac si asa pentru fiul meu caruia ii place mai mult.

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 2 cepe rosii
  • maioneza de casa
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe aragaz la foc deschis pana devin moale peste tot. Mie mi se pare mai bun asa decat la cuptor.

Se curata de coaja arsa si de cotoare si se lasa la scurs 2-3 ore.

Dupa ce s-au scurs se toaca cu blenderul vertical si se pune intr-un castron.

Se face maioneza dintr-un galbenus crud, o lingurita mustar, sare, 100ml ulei si putina zeama de lamaie si se pune in castron.

Ceapa se curata, se toaca marunt si se adauga in castron.

Se potriveste de sare, se amesteca si este gata.

Se serveste pe paine proaspata cu rosii, ardei, salata de ardei copti sau orice alta salata.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Salata de vinete cu maioneza-0
Salata de vinete cu maioneza-1
Salata de vinete cu maioneza-2
Salata de vinete cu maioneza-3
Salata de vinete cu maioneza-4
Salata de vinete cu maioneza-5
Salata de vinete cu maioneza-6

COMENTARII (25)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

19.12.2011, 23:22

Bya Ralu

Bya Ralu 1

27.04.2012, 09:55

si mie imi plac mai mult cu maioneza

MotanLaOale

MotanLaOale 1

27.04.2012, 10:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!