Salata de vinete si dovlecei cu maioneza

de mirela0911 in Salate, 16 Aug 2011 | 4173 vizualizari

 

Salata de vinete si dovlecei cu maioneza, o combinatie delicioasa

 

INGREDIENTE

  • 3 kg vinete
  • 1.5 dovleac
  • 1 ceapa
  • maioneza
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete si dovlecei cu maioneza:

Preparare Salata de vinete si dovlecei cu maioneza

Se coc vinetele pe plita, se curata si se lasa sa se scurga si sa se raceasca.

Dovleacul se spala, se curata de coaja apoi se taie in doua. Se curata de seminte apoi se taie cubulete. Se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata, se pun in strecuratoare si se lasa sa se scurga bine de apa. 

Dupa ce s-au racit atat vinetele cat si dovleacul (eventual se mai strange in pumni sa se scurga bine apa) se pun la robot si se mixeaza sau se toaca marunt cu un cutit.

Se face maioneza dintr-un ou fiert si 150 ml ulei. Se amesteca cu vinetele si dovleacul, ceapa se taie marunt si se pune si ea peste vinete.

Salata de vinete si dovlecei cu maioneza se serveste pe paine alaturi de rosii, ardei etc. 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Salata de vinete si dovlecei cu maioneza 120749
retete culinare - Salata de vinete si dovlecei cu maioneza 120750
retete culinare - Salata de vinete si dovlecei cu maioneza 120751
retete culinare - Salata de vinete si dovlecei cu maioneza 120752

COMENTARII (28)

mirela0911 1

18.08.2011, 22:52

Multumesc Bunica buna ideea cu pusul la congelator

Rux 1

18.08.2011, 22:52

Ador salata de vinete...grozava Mirela

mirela0911 1

18.08.2011, 22:55

Ruxy si e foarte buna in combinatie cu dovleac

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S