Salata Picanta Machu-Pichu

de nico15 in Salate, 7 Noi 2010 | 2323 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  150 gr de salata iceberg (un pat de salata)
  • 200 gr de piept de pui,
  • 100 gr de cascaval ras
  • 200 gr de faina in care se pune 1 lingurita de boia iute
  • 2-3 oua,
  • 2 cepe rosii,
  • 1 castravete potrivit
  • 100 gr de rosii
  • ardei rosu si ardei galben,cate o jumatate
  • 1 ceapa rosie,
  • 1-2 ardei iuti
  • 100 gr de porumb,
  • 500-700 ml de lapte
  • 400 gr de unt(250 gr pentru prajit restul pentru sosul bechamel daca este insuficient se mai adauga)
  • 1 ridichie

Dressing:

  • Smantana,
  • ulei de masline,
  • lamaie, sare.

Carnea de pui se pune intr-o marinata formata din:

  • 1 ceapa tocata marunt
  • 2-3 catei de usturoi,
  • 1 ardei iute rosu
  • cimbru, piper
  • 1 paharut de vin alb demi-sec,
  • se lasa la marinat 30-45 de minute.

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Picanta Machu-Pichu:



 

Carnea se taie in fasii subtiri, separat se bat oualele cu faina, laptele si untul se pun pe foc si se lasa sa scada cand s-a ingrosat se pune si cascavalul, rezulta un sos bechamel prin care se trec bucatile de pui si se pun la prajit in unt la foc potrivit.

Se scot bucatile de pui se pun pe servet absorbant pentru a se scurge surplusul de ulei.

Separat se taie cubulete micii : rosiile, ardeii , castravetele si o ceapa rosie.

Se trece la aranjarea salatei, se face un pat de salata iceberg se adauga legumele se pune dressing se pun bucatile de pui, porumbul, se pun 3-4 chipsuri si se mai adauga dressing si se serveste.

Pentru design se taie rondele cealalta ceapa rosie si se aseaza pe marginea farfuriei iar in mijloc se pune o boaba de porumb si se mai poate decora cu o ridichie.

Pofta Buna,

 

RETETA IN IMAGINI

Salata Picanta Machu-Pichu-0
Salata Picanta Machu-Pichu-1
Salata Picanta Machu-Pichu-2
Salata Picanta Machu-Pichu-3

COMENTARII (2)

Sylvia

Sylvia 1

07.11.2010, 21:24

Excelent arata, ma bucur sa fiu prima

onuta

onuta 1

07.11.2010, 21:46

arata super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!