Sarailie

de Sim0na in Prajituri, 25 Iun 2012 | 9653 vizualizari

 

Sursa: http://www.dulcegarii-culinare.ro/2011/05/sarailie.html

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta
  • 150 gr nuca macinata
  • 150 g amestec de nuca, scortisoara (produs Ungaria)
  • 100 g unt topit
  • 1 bat frigarui
  • Sirop:
  • 600 ml apa
  • 300 g zahar
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarailie:

Am pregatit nucile, amestecand nuca macinata cu amestecul de nuca si scortisoara, pe care l-am cumparat initial crezand ca-i nuca macinata, iar in cand sa ma apuc de treaba, am vazut ca de fapt mai contine si altceva... am dedus eu ca pe langa nuca, ca ar fi scortisoara si zahar (daca cineva care cunoaste limba ma poate ajuta... ii multumesc anticipat). Nemaivand de unde sa cumpar nuca, am combinat nucile pe care le mai aveam cu acest amestec. Si nu am gresit deloc!

Sa revenim: am taiat foile de placinta in 4 parti egale. Am lucrat cu cate un calup, restul le-am pus in frigider pana le-a venit randul. Pentru rulou am folosit cate doua foi, unse individual cu unt topit. Am presarat amestecul de nuca pe foaie, am pus batul de frigarui, am rulat, apoi am strans din laterale, usor fara a rupe foaia (pe primele le-am cam accidentat), si am scos batul. Am procedat asa pana am terminat toate foile si am umplut o tava de „sarmalute”.

Tava cu rulouri, care in prealabil a fost unsa si tapetata cu hartie de copt, am  dat-o la cuptorul preincalzit cca 30 minute la 200 grade.

Intre timp am facut siropul, punand toate ingredientele la fiert 8 minute de la primul clocot. Cand sarailiile au fost gata, am turnat siropul fierbinte si am lasat sa se raceasca. 

Cand s-au racit complet, le-am bagat la frigider.. (cateva s-au pierdut pe traseu  :)))

Ptr ca va iubesc va ofer cate o "sarmaluta".. dar asta doar ptr ca va iubesc! :)

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sarailie 168257
retete culinare - Sarailie 168258
retete culinare - Sarailie 168259
retete culinare - Sarailie 168261
retete culinare - Sarailie 168262
retete culinare - Sarailie 168263
retete culinare - Sarailie 168264
retete culinare - Sarailie 168265
retete culinare - Sarailie 168267
retete culinare - Sarailie 168268
retete culinare - Sarailie 168269

COMENTARII (26)

Alinutza80 1

26.06.2012, 13:56

placeeeee

Sim0na 1

26.06.2012, 19:07

Multumesc tuturor ptr aprecieri!

Dana_Retetegg 1

25.11.2012, 23:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S