Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui

de AnyCostescu in Pui, 26 Mar 2014 | 666 vizualizari

 

MINUNATE!!! Incercati cu incredere >:D<

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 1 legatura spanac
  • 1mana ghebe
  • 3 cepe mari
  • 2 morcovi
  • 250 g orez
  • 500 g carne tocata de pui (eu am luat gata marinata)
  • 1 cesaca ulei
  • 2 linguri bulion
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui:

Varza se pune la dezacrit in apa rece , cu cateva ore inainte de a face sarmalele.Se mai schimba apa de cateva ori.

Frunzele de spanac se spala bine si se pun la oparit circa 2 minute in apa clocotita.

Ghebele se spala bine si se pun la fiert . Schimbam apa de 3-4 ori.

Ceapa se curata si se toaca. Se pune la calit in ulei> Adaugam morcovii curatati si razuiti . Calim circa 5 minute si lasam sa se raceasca . 

Intr-un vas incapator punem spanacul pe care l-am tocat marunt , ghebele maruntite la robot (merg si la blenderul vertical), ceapa si morocvul, carnea tocata, orezul ,bulion,  sare si piper. Amestecam bine ! De preferat cu mana ca sa se amestece bine toate ingredientele. 

Cu aceasta umplutura , umplem fiecare frunza de varza ( pe care am portionat-o inainte).

Pe fundul unei oale mari punem resturile de la varza , apoi asezam sarmalele. Acoperim cu apa si le fierbem circa 1 ora jumatate (depinde cat de tare e varza)

Eu am servit sarmalele cu un sos de smantana cu hrean . 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306049
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306050
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306051
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306052
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306053
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306054
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306055
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306056
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306057
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306058
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306059
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306060
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306061
retete culinare - Sarmale cu spanac, ghebe si carne de pui 306067

COMENTARII (23)

AnyCostescu 1

27.03.2014, 14:12

multumesc

AnyCostescu 1

27.03.2014, 14:13

Cris e simplu. Amesteci smantana cu hrean si lasi cateva ore sa se combine aromele.

Pushaa 1

27.03.2014, 15:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55