Sirop de afine

de botcrina in Bauturi, 28 Iul 2013 | 4742 vizualizari

 

Un sirop foarte gustos si sanatos!

 

INGREDIENTE

  • 5kg afine
  • 3 l apa
  • 3 kg zahar
  • 2 plicuri sare de lamaie
  • 1 lingura salicil
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de afine:

Curăţăm afinele de frunzuliţe şi impurităţi, le spălăm bine, apoi punem peste ele sarea de lămâie şi amestecăm cu mâna.

Acoperim cu apă şi le lăsăm să stea aşa până a doua zi.

Stoarcem siropul rezultat cu ajutorul unui strecurător.

Punem siropul la fiert şi adăugăm zahărul.

Amestecăm în continuu, iar când fierbe spumăm de câteva ori până dispare toată spuma de deasupra. Punem salicilul, apoi mai lăsăm să dea într-un clocot.

Siropul se pune cald în sticle curate şi uscate, care se închid imediat.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

fructele rămase le vom folosi la gem

RETETA IN IMAGINI

Sirop de afine-0
Sirop de afine-1
Sirop de afine-2

COMENTARII (11)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

28.07.2013, 18:07

botcrina

botcrina 1

29.07.2013, 17:43

Panacris

Panacris 1

20.09.2013, 17:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!