Sirop de soc

de Constelatialeu in Bauturi, 25 Mai 2015 | 836 vizualizari

 

Anul trecut am baut de la sora mea cea mica,eu n-am apucat sa fac ca se trecuse socul.Reteta o are de la o verisoara.Spun doar atat , e delicios,parfumat,racoros,fix pentru o zi caniculara.

 

INGREDIENTE

  • cca 600 g palarii de soc ( 40 palarii mari )eu le-am cantarit,au fost mai mult de 40 palarii
  • 4 kg zahar
  • 100 g sare de lamaie
  • 4 lamai
  • 1 si 1/2 l apa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de soc:

Intr-o oala inalta de peste 5 l se pune zaharul, sarea de lamaie, socul, apa si lamaile taiate rondele. Se amesteca bine, se storc putin lamaile si se acopera cratita cu un servet. Se lasa timp de 4 zile si se amesteca de cate 4-5 ori pe zi. A patra zi se storc bine lamaile si socul, apoi se strecoara si se pune siropul in sticle.Se pastreaza la loc racoros, in camara, beci sau frigider. Se consuma cu apa minerala sau sifon, eventual cuburi de gheata, depinde cat de cald iti este. Mi-au iesit cca 4.5 l de sirop. Clar ca nu-l apuca iarna, este prea bun si e fix pentru zile calduroase.

 

RETETA IN IMAGINI

Sirop de soc-0
Sirop de soc-1
Sirop de soc-2
Sirop de soc-3
Sirop de soc-4
Sirop de soc-5
Sirop de soc-6
Sirop de soc-7
Sirop de soc-8
Sirop de soc-9
Sirop de soc-10
Sirop de soc-11
Sirop de soc-12

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (32)

Bya Ralu 1

28.05.2015, 09:06

bun

Micutza Luana 1

03.06.2015, 12:07

imi place la nebunie asta :

mihaelar63 1

25.05.2016, 11:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04