Somon la cuptor cu gutui

de Irina in Somon, 28 Apr 2009 | 5130 vizualizari

 

Iata o reteta foarte usor de realizat si de efect :):

 

INGREDIENTE

  • 3-4 felii de somon
  • vin alb
  • 1 lamaie
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • marar
  • 1 gutuie feliata
  • cateva buchetele de broccoli
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lg de mustar
  • 3 catei de usturoi
  • 5-6 lg de ulei
  • 1 Lg smantana
  • tarhon
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon la cuptor cu gutui:

Am asezat somonul in tava, l-am stropit cu zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, marar. Alaturi de el am asezat feliile de gutuie unse bine cu ulei si am bagat tava la cuptor pentru 45 min aproximativ. Aproape de final am adaugat si putin vin alb.


Intre timp am pregatit sosul: galbenusul amestecat cu mustar, cate putin ulei ca la orice maioneza, usturoiul si in final smantana. Reteta originala continea si tarhon dar eu nu am avut in casa.


Am scos tava din cuptor, am asezat somonul, am pus alaturi si cateva felii de gutui si broccoli, iar la final am turnat sosul. Asa frumos aranjat i-am servit sotului meu somonul. Va spun ca l-am impresionat!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Somon la cuptor cu gutui 1453
retete culinare - Somon la cuptor cu gutui 1454
retete culinare - Somon la cuptor cu gutui 1455
retete culinare - Somon la cuptor cu gutui 1456
retete culinare - Somon la cuptor cu gutui 1457

COMENTARII (3)

Miha 1

20.08.2009, 22:28

Super!

Laly 1

12.08.2010, 00:33

bun

LidiaChivu 1

14.03.2014, 22:52

Buuuna! Trecuta favorite!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!