Spaghete cu bacon si sos bolognese

de Gherca Daniela in Spaghete, 25 Iul 2016 | 1400 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300g spaghete
  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei rosu
  • 200g (o caserola) bacon afumat
  • 200g (o caserola) bacon neafumat
  • 1 borcan sos bolognese
  • 1 cescuta apa
  • 2 catei mari de usturoi
  • oregano
  • busuioc
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • boia dulce
  • piper
  • 3 linguri ulei
  • 1 bucatica de unt pentru uns tava
  • 100g cascaval cas
  • 100g mozzarella razuita
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu bacon si sos bolognese:

Pastele le fierbem in apa cu sare 8-10 minute din momentul cand a inceput sa fiarba apa.

Intr-o tigaie calim ceapa si ardeiul taiate marunt, adaugam baconul si prajim cateva minute, amestecand din cand in cand.

Sosul bolognese il amestecam cu o cescuta de apa si il rasturnam peste bacon, condimentam dupa gust cu sare, piper, boia dulce, si foia de dafin, eu am adaugat si oregano cu busuioc uscat pentru un plus de savoare. Amestecam putin si lasam sa fiarba pana scade toata apa si obtinem un sos.

In ultimele minute, adauga si cateii de usturoi zdrobiti cu un cutit.

Cand este gata, rasturnam sosul peste pastele fierte (scurse de apa), amestecam bine si punem totul intr-o tava (eu am avut yena) unsa cu putin unt, iar deasupra presaram cascaval ras si mozzarella.

Dam tava la cuptor pentru cca.20 minute.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451675
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451676
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451677
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451678
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451679
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451680
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451681
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451682
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451683
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451684
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451685
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451686
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451687
retete culinare - Spaghete cu bacon si sos bolognese 451688

COMENTARII (9)

-Licurici- 1

25.07.2016, 15:10

Delicioase!

Rocsi 1

25.07.2016, 20:38

Mmm, cam bune sunt!

miki_a 1

26.07.2016, 10:13

Toate retetele de paste imi plac! O pun si pe a ta pe lista mea!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S