Spaghetti cu parmezan si rosii cherry

de AlexTeacher in Spaghete, 28 Iul 2015 | 1207 vizualizari

 

Imi plac pastele...MULT ! Cat mai simple ! Si de cele mai multe ori fara carne, salam, sunca, carnati sau mai stiu ce alte minunatii.
Va prezint o reteta mega simpla, care impresioneaza atat prin gust dar si prin "modestia sa ascunsa".

Foto credit: Tudor Raiciu

 

INGREDIENTE

    • Spaghetti nr 5 “Barilla” - 1 pachet
    • Rosii cherry – 250 g
    • Usturoi – 3 catei
    • Ulei de masline – 3 linguri
    • Ardei iute – 1 buc
    • Parmezan ras – 200 g
    • Chives – 10-15 bete
    • Zahar – ½ lingurita
    • Busuioc – 8-9 frunze de décor
    • Sare si piper – dupa gust
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu parmezan si rosii cherry:

  • Puneti apa cu sare la fiert intr-o oala incapatoare, pentru paste;

  • Cand apa a inceput sa fiarba introduceti spaghetele in oala;

  • Fierbeti-le cu un minut mai putin decat scrie pe pachet;

  • Intre timp desfaceti usturoiul pe lungime si caliti-l in uleiul de masline (incins in prealabil) pana cand devine usor maroniu – atunci este momentul sa-l scoateti;

  • Masati usor ardeiul iute si scoateti-i semintele;

  • Taiati-l rondele si adaugati-le si pe acestea in tigaie;

  • Taiati rosiile cherry in 4 si adaugati-le si pe acestea in tigaie impreuna cu zaharul, sarea si piperul;

  • Lasati compozitia sa fiarba putin;

  • Scurgeti pastele si adaugati-le in tigaie peste sos pentru cca 1 min;

  • Puneti pastele apoi in farfurii, tocati chives si presarati pe deasupra;

  • Adaugati parmezanul cat timp sunt fierbinti si peste acesta adaugati frunzele de busuioc;

    Pofta buna !

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spaghetti cu parmezan si rosii cherry 392627
retete culinare - Spaghetti cu parmezan si rosii cherry 392628

COMENTARII (10)

Bya Ralu 1

28.07.2015, 15:02

foarte bune

merisor 1

28.07.2015, 16:06

Cat de bine arata!

MOKUSKA 1

28.07.2015, 17:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D