Spanac cu ou posat

de camelia75 in Mancaruri de legume, 9 Apr 2013 | 2231 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ingrediente:

  • 2 kg de spanac verde
  • 2 fire de praz
  • 3-4 catei de usturoi
  • 4-5 rosii
  • 6 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust

Pentru ouale posate

  • 2 oua
  • 3 linguri otet de vin alb alb
  • 1 litru de apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac cu ou posat:

Mod de preparare:

1.Curatati si spalati foarte bine spanacul.
2.Intr-o cratita(care stiti ca nu lipeste) in uleiul incins,la foc potrivit,caliti timp de 2 minute prazul si usturoiul taiate rondele.
3.Adaugati spanacul.Eu l-am taiat fasii destul de mari(vezi foto).Amestecati din cand in cand pentru a nu se lipi.
4.Condimentati dupa gustul vostru cu sare si piper.
5.Dupa 6-7 minute adaugati rosiile taiate felii.Mai lasati la foc pana ce rosiile se inmoaie putin(~3 minute)

Mod de preparare ouale posate

In apa clocotita adaugati otetul,apoi cand compozitia da din nou in clocot lasati focul mic si
cu o lingura amestecati apa formand un vartej.Spargeti oul in mijlocul vartejului si lasati-l sa fiarba
timp de 3 minute.Cu ajutorul unei palete scoteti oul din apa.
(Daca nu serviti imediat, puneti ouale intr-un vas cu gheata sau apa rece, pentru a nu se intari galbenusul,apoi in momentul servirii il puneti 1 minut in apa calda:)

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Spanac cu ou posat 217803
retete culinare - Spanac cu ou posat 217804
retete culinare - Spanac cu ou posat 217805
retete culinare - Spanac cu ou posat 217806
retete culinare - Spanac cu ou posat 217807
retete culinare - Spanac cu ou posat 217808

COMENTARII (7)

kukibella 1

09.04.2013, 12:57

ce bine arata

Rocsi 1

09.04.2013, 13:37

camelia75 1

09.04.2013, 15:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S