Strudel cu mere

de robert_badica in Prajituri, 31 Ian 2015 | 2224 vizualizari

 

In cautare de deserturi simple si de efect,pornind de la banala prajitura cu mere am realizat acest "strudel" . Mie mi-a placut foarte mult.Aveam in congelator un pachet cu foi subtirele de placinta,dar pana se dezghetau dura ceva....asa ca am hotarat sa pregatesc cu mama mea acest strudel delicios!

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 2 oua
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri untura
  • 200 ml lapte
  • o lingurita bicarbonat de sodiu
  • 500 gr. faina

Umplutura:

  • 800 gr. mere rase
  • 4 linguri zahar
  • 100 gr. nuci pisate
  • arome
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu mere:

Se pune pe foc o cratita cu laptele si zaharul.Se amesteca pana ce zaharul se topeste.Se stinge focul si se adauga untura,amestecam usor,pentru a putea lucra mai usor cu ea.Intr-un bol se pune faina cernuta,si amestecul lichid.Amestecam usor.Adaugam ouale si bicarbonatul stins cu o lingurita de otet.Amestecam pana ce formam o bila din aluat.Lasam deoparte aluatul.

Pe foc punem merele rase impreuna cu zaharul si ceva arome.Lasam sa se calesca putin.Aluatul in taiem dreptunghiuri si la mijloc punem umplutura,si putina nuca pisata.Indoim si pe margini presam cu o furculita pentru ca foile sa se lipeasca.Dam la cuptor pret de 40-45 minute la foc mediu spre mic.

Se decoreaza cu zahar pudra!

 

 

 

TIPS-URI

1

Deasupra le puteti unge cu un ou batut pentru a capata un luciu frumos!

RETETA IN IMAGINI

Strudel cu mere-0
Strudel cu mere-1
Strudel cu mere-2
Strudel cu mere-3
Strudel cu mere-4
Strudel cu mere-5
Strudel cu mere-6
Strudel cu mere-7
Strudel cu mere-8
Strudel cu mere-9
Strudel cu mere-10
Strudel cu mere-11
Strudel cu mere-12
Strudel cu mere-13
Strudel cu mere-14
Strudel cu mere-15
Strudel cu mere-16

COMENTARII (13)

anca_rm

anca_rm 1

02.02.2015, 08:32

foarte bun

Bya Ralu

Bya Ralu 1

02.02.2015, 14:57

ce bine ti-a iesit

mirela0911

mirela0911 1

03.02.2015, 14:43

Foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!