Strudel cu pere si crema

de MonaMimi in Prajituri, 10 Feb 2012 | 1147 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foietaj  (450 g)
  • 4 pere
  • 8 linguri de zahar
  • 50 g unt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf budinca de vanilie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu pere si crema:

Lasam la dezghetat foile si cand sunt inca foarte reci le asezam pe un platou mare si le taiem pe fiecare in doua. Doua dintre foi le taiem in forma de gratar.

Preparam budinca dupa instructiunile de pe plic, doar ca in loc de lapte folosim apa (apa,zahar vanilat, 3 linguri de zahar). Dupa ce este gata lasam budinca la racit.

Curatam perele si le taiem cuburi. Intr-un vas caramelizam untul cu 5 linguri de zahar, iar cand caramelul are inca o culoare deschisa punem perele si lasam pe foc pana se formeaza din nou caramelul. Amesteci intre timp si lasi sa se raceasca

Asezam in tava hartie de copt si cele 2 foi necrestate, punem budinca si perele apoi inchidem cu foile gratar. Presam marginile sa nu iasa umplutura. Dam strudelul la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos.

 

TIPS-URI

1

Inainte de a intoduce tava la cuptor asezi sub ea o oala cu apa sa fie umezeala tot timpul in cuptor(astfel creste foaia mai frumos)

RETETA IN IMAGINI

Strudel cu pere si crema-0
Strudel cu pere si crema-1
Strudel cu pere si crema-2
Strudel cu pere si crema-3
Strudel cu pere si crema-4

COMENTARII (9)

mamaieelena

mamaieelena 1

10.02.2012, 22:04

delicios

Lau

Lau 1

13.02.2012, 15:27

buna

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

11.04.2012, 10:58

interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!