Stufat de ciuperci

de MotanLaOale in Mancaruri de post, 12 Mai 2013 | 8510 vizualizari

 

Ideea mi-a venit cand am vrut sa fac o tocanita de ciuperci si am vazut ce mult usturoi verde am! A iesit o bunatate, mai buna decat tocanita planificata!

 

INGREDIENTE

  • 800g ciuperci
  • 5 legaturi ceapa verde
  • 4 legaturi usturoi verde
  • 400g rosii taiate (conserva)
  • 50ml ulei
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 legatura marar
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat de ciuperci:

Ciupercile se curata, se spala si se taie bucati.

Ceapa si usturoiul verde se curata, se spala si se taie mai mare.

Intr-o cratita se pune uleiul si ciupercile la calit.

Se calesc 5-6 minute in zeama pe care o lasa ciupercile.

Se presara vegeta si piper.

Se adauga ceapa si usturoiul taiate, se adauga putina apa si se lasa la fiert 20-25 minute, amestecand din cand in cand.

Se adauga rosiile taiate si pasta de tomate si se mai fierbe 5 minute.

Se adauga mararul tocat, se amesteca, se potriveste de sare, se mai da un clocot si este gata.

Este foarte buna cu mamaliga!

 

TIPS-URI

1

La final se poate pune la cuptor sa scada cat doriti si sa prinda o culoare frumoasa.

RETETA IN IMAGINI

Stufat de ciuperci-0
Stufat de ciuperci-1
Stufat de ciuperci-2
Stufat de ciuperci-3
Stufat de ciuperci-4
Stufat de ciuperci-5
Stufat de ciuperci-6
Stufat de ciuperci-7
Stufat de ciuperci-8
Stufat de ciuperci-9
Stufat de ciuperci-10
Stufat de ciuperci-11
Stufat de ciuperci-12
Stufat de ciuperci-13
Stufat de ciuperci-14
Stufat de ciuperci-15
Stufat de ciuperci-16
Stufat de ciuperci-17
Stufat de ciuperci-18
Stufat de ciuperci-19

COMENTARII (39)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

03.10.2013, 22:44

babi5

babi5 1

04.10.2013, 08:13

Bun ,bun

MotanLaOale

MotanLaOale 1

04.10.2013, 08:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27