Sufleu cu cartofi si pulpa de porc

de ralu_ca in Porc, 9 Noi 2014 | 4623 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa porc
  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 5-6 catei usturoi
  • 5 linguri smantana
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • 150 g emmentaler ras
  • unt pentru uns
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu cu cartofi si pulpa de porc:

Dupa ce curatam cartosii si ii spalam, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare. La fel si carnea de porc o fierbem cu putina sare si piper.

Ceapa am curatat-o si am taiat-o in 4, apoi am lasat-o in apa clocotita approx 10 min, dupa care o taiem feliute.

Usturoiul il zdrobim cu cutitul.

Am separat ouale, iar albusurile le-am batut spuma cu sare si piper. apoi am adaugat galbenusurile.

Cartofii dupa ce au fiert, i-am lasat la scurs, apoi i-am amestecat in compozitia de oua, in care am adaugat carnea taiata cubulete mici, smantana, ceapa, usturoi si marar.

Toate ingredientele le-am amestecat si le-am turnat intr-un vas de yena uns cu unt. Am presat cateva firimituri de branza deasupra si am introdus la cuptor.

Introducem la cuptor approx 30 min, scoatem si presaram emmentalerul ras pe toata suprafata. Reintroducem la cuptor si lasam pana apare o crusta aurie, approx 15 min.

Este delicioasa!

 

TIPS-URI

1

se poate servi alaturi de salata verde cu lamaie

RETETA IN IMAGINI

Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-0
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-1
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-2
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-3
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-4
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-5
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-6
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-7
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-8
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-9
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-10
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-11
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-12
Sufleu cu cartofi si pulpa de porc-13

COMENTARII (10)

Panacris

Panacris 1

09.11.2014, 20:08

Super delicioasă!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

10.11.2014, 00:48

MOKUSKA

MOKUSKA 1

10.11.2014, 13:45

vaaaai

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!