Supa-crema de mazare

de vero_closca in Supe/Ciorbe, 26 Mar 2010 | 1234 vizualizari

 

o supa verde delicioasa intr-o zi mai mohorata!

 

INGREDIENTE

  • 500g mazare
  • 1 telina mare
  • 50g unt
  • 100g smantana
  • 200g paine toast
  • 100g faina
  • 2 oua(numai galbenusurile)
  • sare
  • piper alb
  • 200 bacon afumat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de mazare:

telina se curata si se taie cubulete.painea se taie cubulete si se rumeneste la cuptor.beiconul se taie fasiute marunte si se rumeneste intr-o tigaie fara grasime.


telina se pune la fiert in apa cu putina sare.cand este pe jumatate fiarta se adauga mazarea si se lasa la foc mic pana este fiarta.opriti cateva boabe pt decor.


intr-o alta craticioara se topeste untul,se pune faina si se caleste putin.se stinge cu supa in care au fiert legumele,se indeparteaza de pe flacara,se lasa putin sa se racoreasca si se adauga smantana si galbenusurile de ou.


legumele scurse de zeama se mixeaza bine,apoi se adauga in cratita alaturi de sosul alb,se amesteca bine si se condimenteaza cu sare si piper.


se serveste fierbinte cu boabe de mazare,bacon crocant si crutoane de paine.


POFTA MARE!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa-crema de mazare 23772
retete culinare - Supa-crema de mazare 23773

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

ieri la 23:40

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

ieri la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27