Supa cu galuste imperiale

de nadina73 in Supe/Ciorbe, 24 Iul 2010 | 3494 vizualizari

 

cei mici vor fi foarte impresionati......................si vor papa tot tot tot din farfurie...........

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept curcan
  • 5-6 morcovi mari
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 bucata telina mica
  • frunze de telina si patrunjel
  • 1 ceapa
  • sare

Galustele imperiale:

  • 6 oua
  • 100 g faina alba
  • 100 g fris
  • 100 g unt
  • sare
  • 100 g cascaval ras
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste imperiale:

Se spala bine pieptul de curcan

se curata morcovii,patrunjelul,telina, si se pun la fiert in apa cu sare,se pune si ceapa curata si frunzele de patrunjel si telina(eventula le legati putin si la final le scoateti afara)

Se lasa sa fierba bine pana ce carnea e fiarta apoi se strecoara supa si se pun galustele imperiale,care se fac astfel:

Se amesteca ouale ,grisul,faina,cascavalul ,grisul (toate cantarite)si untul moale se mixeaza bine toate apoi se unge o tava cu putin unt sau ulei si se pune compozitia de galuste in tava,se da tava la cuptor 13-14 minute nu mai mult la 160 grade (eu am miscat din greseala butonul de la temp si s-au bronzat `putin),apoi se scot se taie in formele dorite  si se pun in supa sa mai fiarba 5-7 minute apoi se stinge focul

Cu siguranta vor fi foarte incantati atat piticii cat si adultii

Se poate servi cu morcovei din supa ,carnita si patrunjel verde

PS:Probabil veti zice a ce sa le mai pun la cuptor ,e prea mult de lucru,dar credeti-ma chiar merita

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42984
retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42985
retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42986
retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42987
retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42988
retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42989
retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42990
retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42991
retete culinare - Supa cu galuste imperiale 42992

COMENTARII (39)

nadina73 1

29.07.2010, 15:24

ok laly sa facut vino ca mai fac sa-ti alegi modelu de care vrei

mariac 1

01.08.2010, 22:35

Sylvia 1

02.08.2010, 14:23

Azi fac supa asta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S