Supa de castraveti murati

de Ina in Supe, 30 Ian 2014 | 3028 vizualizari

 

Fiecare din noi are in camara un borcan de castraveti murati, pe care-i serveste ca atare sau ii foloseste la diverse preparate. Cati dintre voi v-ati gandit la o supa de castraveti murati?
Va garantez ca este cea mai buna supa , cu cel mai bun gust posibil. *** Reteta este preluata din revista "Libertatea pentru femei" si am preparat-o la solicitarea sotului . ( I-a facut lui, poza din revista, cu ochiul :))) )

 

INGREDIENTE

  • 5-6 castraveti acri (mai marisori )
  • 2-3 morcovi
  • 50 g unt
  • o lingura de faina
  • un litru supa de pui (poate si din concentrat de pui )
  • 150 g taitei de casa (sau orice fel de paste )
  • 200 g smantana
  • o legatura de marar
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de castraveti murati:

Se taie grosier castravetii, iar morcovii curatati si spalati se taie cubulete.

Daca nu avem supa de pui, o preparam din concentrat si apa, conform instructiunilor de pe pachet.

In oala de fiert topim untul si calim castravetii. Adaugam faina si amestecam bine. Punem morcovii, apoi supa de pui si lasam sa fiarba 10 minute. Adaugam taiteii ( pastele ) si mai lasam 10 minute la fiert. 

Amestecam smantana cu mararul tocat si turnam amestecul in oala, lasand pe foc inca 5 minute.

Potrivim de sare si piper si oprim focul.

Se serveste fierbinte.

 

TIPS-URI

1

1 portie inseamna o oala de 3-4 litri . Daca supa este prea groasa, putem suplimenta cantitatea de supa de pui sau adaugam o cana cu apa fierbinte.

2

Mararul amplifica gustul si aroma preparatului, de aceea este indicat sa nu lipseasca din lista de ingrediente.

3

Am folosit castraveti in otet , pusi in casa ( un otet dulceag, nu foarte tare ) . Daca aveti castraveti prea acri, tineti-i 10 minute in apa calduta .

RETETA IN IMAGINI

Supa de castraveti murati-0
Supa de castraveti murati-1
Supa de castraveti murati-2
Supa de castraveti murati-3
Supa de castraveti murati-4
Supa de castraveti murati-5
Supa de castraveti murati-6
Supa de castraveti murati-7
Supa de castraveti murati-8
Supa de castraveti murati-9
Supa de castraveti murati-10
Supa de castraveti murati-11
Supa de castraveti murati-12
Supa de castraveti murati-13
Supa de castraveti murati-14

COMENTARII (42)

Ina 1

08.02.2014, 09:20

Alexandra Burz 1

22.02.2014, 23:15

Micutza Luana 1

17.01.2015, 23:13

interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04