Supa de gulioare cu galuste

de Sidy in Supe, 14 Mai 2013 | 3703 vizualizari

 

Gulia este indicata pentru sanatatea articulatiilor, a dintilor si este un bun protector contra infectiilor sau a ranilor de orice fel.Gulioarele juta la eliminarea din organism a toxinelor.
Daca va plac gulioarele, atunci o sa va placa aceasta supa de gulioare cu galuste, presarata cu verdeata si dreasa cu smantana( sau nu )

 

INGREDIENTE

  • 4 gulioare
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 ou
  • 3 linguri faina
  • 4 linguri ulei de masline
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gulioare cu galuste:

Curatam gulioarele si zarzavatul si ceapa verde, apoi le taiem.

In doua linguri de ulei tragem la tigaie cuburile de morcovi. 

Intr-o oala punem morcovii, ceapa , patrunjelul radacina si gulioarele taiate fasii. Adaugam apa necesara - cam 3,5-4 l - asezonam si lasam sa fiarba legumele la foc mic, acoperit.

Preparam galustele amestecand faina cu oul si doua linguri de ulei, amestecam bine pina obtinem o pasta consistenta dar nu foarte tare.O lasam sa se odihneasca pina punem sa fiarba apa cu sare si in momentul cand clocoteste rupem galustele cu lingurita.Le lasam sa fiarba 10-12 minute apoi sa sa odihneasca 5 minute.Printr-o strecuratoare rasturnam apa de pe ele si le trecem printr-un jet de apa rece.

Cand legumele sunt fierte, adaugam galustele in supa si presaram deasupra patrunjel verde tocat.

Pofta mare sa aveti !

 

TIPS-URI

1

Cine doreste poate drege supa cu smantana.

2

Servim supa alaturi de ardei iute.

RETETA IN IMAGINI

Supa de gulioare cu galuste-0
Supa de gulioare cu galuste-1
Supa de gulioare cu galuste-2
Supa de gulioare cu galuste-3
Supa de gulioare cu galuste-4
Supa de gulioare cu galuste-5

COMENTARII (20)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

19.11.2013, 10:57

tare bune trebuie sa fie !

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

19.11.2013, 10:57

tare buna

mihaelar63

mihaelar63 1

29.12.2013, 20:53

Sunt fan supa gulioare !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!