Supa de rosii crema

de cristinne in Supe, 28 Aug 2010 | 1752 vizualizari

 

Ca tot e sezonul rosiilor proaspete de gradina, mi-am zis sa maifac aceasta supita mult adorata la mine acasa..fiind f hranitoare si f racoritoare in acelasi tim,p, daca se consuma chiar si rece.

 

INGREDIENTE

  •  rosii: 1,5kg;
  • morcov: 1:
  • telina: 1/2;
  • ceapa: 1;
  • ardei gras: 1;
  • o manuta de orez;
  • patrunjel verde:
  • condimente;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii crema:

Rosiile se decojesc inainte. (ori dupa ce le-ati tinut in apa fierbinte 5 minute fiecare, ori ff bine coapte si atunci coaja se ia direct, fara oparire in prealabil). Se pun la fiert absolut toate legumele. Dupa ce au fiert jumatate din timp de s-au inmuiat se baga blenderul direct in oala (like je :D) apoi se adauga orezul (am pus d-ala prefiert) si am mai lasat-o un sfert de ora la fiert.  Se condimenteaza (sare, piper, busuioc uscat si oregano). Se serveste cu patrunjel tocat verde simpla, cu smantana sau cu cascaval ras, depinde de gusturi... e un deliciu vara!

 

TIPS-URI

1

daca rosiile nu-s bine coapte sau nu aveti destule, sau pur si simplu vreti mai mult gust , se mai adauga dupa pasare si o cana de suc de rosii imbuteliat, sau bulion.

RETETA IN IMAGINI

Supa de rosii crema-0
Supa de rosii crema-1
Supa de rosii crema-2
Supa de rosii crema-3
Supa de rosii crema-4
Supa de rosii crema-5
Supa de rosii crema-6
Supa de rosii crema-7
Supa de rosii crema-8
Supa de rosii crema-9

COMENTARII (4)

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

28.08.2010, 22:43

si mie imi place tare mult aceasta supa si o fac destul de des acuma vara...................

Bucataras

Bucataras 1

29.08.2010, 00:30

si mie imi place mult, cu crutoane aromate cu diverse ierburi e delicioasa

Corinuta

Corinuta 1

29.08.2010, 13:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!