Supa-crema de ciuperci

de nico15 in Supe, 23 Oct 2012 | 1223 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • ½ de telina
  • 3 cartofi
  • cimbru
  • Sare, piper alb
  • 100 ml de smantana lichida
  • Crutoane
  • Ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de ciuperci:

Se pune apa la fiert cu sare. Se curata: ceapa, morcovul, telina si se vor taia in cuburi mai mari, dupa care se adauga la fiert, se curate si cartofii si se adauga si acestia si se lasa sa fiarba 15 minute. Se curate ciupercile si se vor taia in sferturi si se vor adauga si acestea si se va adauga cimbru si ceapa verde tocata.

Se sareaza si pipereaza si se continua fierberea. Aproximativ dupa 35 de minute se mai scurge din lichidul in care au fiert legumele, se mai lasa putin lichid si vom incepe blendarea legumelor. Dup ace acestea sunt blendate, mai strecuram inca odata prin sita si vom pune din nou la foc si vom adauga incet, incet lichidul in care au fiert legumele.

Dupa ce am ajuns la textura necesara, adaugam si smantana lichida si mai lasa sa mai fiarba cateva minute. Vom decora cu lamele de ciuperci ca in imaginile urmatoare. Se va servi cu crutoane. Pofta Buna

 

RETETA IN IMAGINI

Supa-crema de ciuperci-0
Supa-crema de ciuperci-1
Supa-crema de ciuperci-2
Supa-crema de ciuperci-3

COMENTARII (9)

ANNA_46

ANNA_46 1

24.10.2012, 22:02

Buna ar fi o farfurioara reteta o luam cu placere la favorite

babi5

babi5 1

04.09.2013, 16:54

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

06.11.2013, 09:56

buna supica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!