Supa-crema de curgette

de cristeena20 in Supe/Ciorbe, 6 Noi 2015 | 641 vizualizari

 

O supa cremoasa, fina si delicioasa. E foarte simplu de facut si bineinteles, foarte sanatoasa! Incercati-o cu incredere!

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei curgette
  • 2 cartofi mici
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 cub margarina
  • 2 cani supa de pui/sau concentrat de pui
  • sare, piper alb macinat, ulei de malsine
  • pentru servit crutoane de paine
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de curgette:

La supa asta crema leguma vedeta e curgette-ul- deosebit de sanatoasa . Eu am folosit 2 bucati potrivite, cu coaja cu tot. Deci spalam curgette-ul si il taienm cuburi marisoare, cartofii se curata si ei si ii taiem cuburi. Morcovul (unul mic) se taie rondele si ceapa o curatam si o taiem cubulete. 

In oala punem ceapa cu margarina la inmuiat,cca 7 minute, aduagam morcovul si usturoiul pisat. Punem restul legumelor si turnam supa de pui si apa, pana acopera legumele cu 2 degete. Punem sare, piper alb si lasam sa fiarba bine, pana legumele sunt bine fierte. 

Le pasma cu blenderul pana devine o supa cremoasa, de consistenta potrivita. La nevoie punem inca putina apa. Curatam inca 2 catei de usturoi si ii pisam la supa. Lasam inca 2-3 clocote si stingem. La servire stropim cu ulei de masline sau adaugam smantana dulce si aduagam crutoane dupa preferinte. 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Supa-crema de curgette-0
Supa-crema de curgette-1
Supa-crema de curgette-2
Supa-crema de curgette-3
Supa-crema de curgette-4
Supa-crema de curgette-5
Supa-crema de curgette-6
Supa-crema de curgette-7

COMENTARII (12)

diaconta

diaconta 1

06.11.2015, 21:04

Apetisant arata

miki_a

miki_a 1

07.11.2015, 00:36

Simplu si buuun!

simona72

simona72 1

08.11.2015, 09:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!