Supă-cremă de legume cu paste umplute cu carne

de madi_marin in Supe, 25 Feb 2014 | 1045 vizualizari

 

Am inscris-o la concursul de pe blogul Cristinei Toth, concurs cu premii de la Baneasa.Sper sa va placa. Noi am mancat-o cu mare pofta.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept de pui cu os
  • paste Baneasa conchiglie
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 ceapă uscată
  • 2 morcovi
  • 1 telina mică
  • 1 pastarnac
  • 1 dovlecel
  • 1 cartof mare
  • 150 ml smântână de gătit
  • pătrunjel verde
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă-cremă de legume cu paste umplute cu carne:

Se curăţă legumele, se taie bucăţi şi se pun la fiert în mai multă apă împreună cu osul de la piept (pentru gust).

Separat se fierb pastele pe jumătate în apă cu sare şi puţin ulei.

Pieptul de pui se toacă, se amestecă cu sare, piper şi puţină ceapă verde. Pastele aproape fierte se umplu cu carne, apoi se dau rapid prin făină şi se pun din nou la fiert la foc micuţ în supă luată de la legume. Când sunt gata se strecoară şi se lasă deoparte.

Legumele fierte şi scurse de supa( care se păstrează), se pun în vasul robotului cu verdeaţa, smântâna de gătit,puţin ulei, sare şi piper după gust şi se pasează până se obţine supa-cremă, adăugând supă până obţinem consistenţa dorită. Se mută înapoi în vasul în care au fiert legumele şi se amestecă uşor cu pastele umplute.

Se serveşte caldă.

Poftă bună!

 

 

 

COMENTARII (22)

Sim0na

Sim0na 1

26.02.2014, 10:39

Oleleuuu.. ce minunatie ai facut!!

_Alina_

_Alina_ 1

26.02.2014, 10:47

Vai, cum arata! Poti muri de pofta cand vezi bunatatea asta.

laura_n

laura_n 1

26.02.2014, 20:23

grozav arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24