Tagliatelle cu legume

de amalia01 in Spaghete, 23 Sep 2016 | 548 vizualizari

 

O reteta perfecta pentru domnii indragostiti care tin la femeia din viata lor nu numai in "Ziua in care imi rasfat nevasta"

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie paste Tagliatelle
  • 50 ml ulei
  • 1 ceapa alba
  • 1 vanata alba
  • 1/2 ardei gras
  • 1 ardei gogosar
  • o mana de fasole verde
  • 1 frunza de telina verde
  • 3100 ml apa
  • sare
  • piper
  • frunzulite de busuioc
  • 2 catei de usturoi
  • 1 rosie mica
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu legume:

Pastele le pui la fiert in 2 litri de apa , in care ai adaugat  1 lgt de sare si 1 lg de ulei.

Cand sunt fierte, dupa cca 7 minute, adaugi 1 pahar mare de apa rece si le acoperi cu un capac, lasandu-le asa pana cand termini de preparat legumele.

Intre timp cureti ceapa , o speli si o tai marunt, apoi o adaugi in tigaia wok in care ai pus restul de ulei.

Fasolea verde o speli, o rupi bucati de cca 2 cm lungime si o pui la fiert in 1000 ml apa cu sare si frunza de telina.

Cand ceapa devine sticloasa adaugi vanata spalata si taiata felii subtiri. Adaugi 50 ml de apa si lasi sa fiarba la foc mic.

Intre timp ardeii ii speli, ii cureti de cotor si seminte si ii tai julienne.

Cand feliile de vanata sunt moi adaugi ardeii, restul de apa, sare, piper si Maggi, lasand la foc mic.

Cureti usturoiul si il tai marunt, adaugandu-l peste legume.

Rosia o speli, o oparesti, o cureti de coaja si o tai cat poti de marunt.

In tot acest timp, fasolea ar trebui sa fie fiarta, motiv pentru care o strecori si o adaugi in tigaie, impreuna cu rosia. Mai lasi la foc mic inca 10 minute si...gata!
Strecori pastele de zeama, le asezi pe farfurie, adaugi legumele si frunzulitele de busuioc, presari putina magie si un praf de dragoste si...

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

paste

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tagliatelle cu legume 457251
retete culinare - Tagliatelle cu legume 457252
retete culinare - Tagliatelle cu legume 457253
retete culinare - Tagliatelle cu legume 457254
retete culinare - Tagliatelle cu legume 457255
retete culinare - Tagliatelle cu legume 457256
retete culinare - Tagliatelle cu legume 457257
retete culinare - Tagliatelle cu legume 457258

COMENTARII (9)

diaconta 1

27.09.2016, 16:22

sa ne rasfatam,zic

lugiana 1

28.09.2016, 12:16

noiinbucatarie 1

23.10.2016, 13:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D