Tarta cu capsuni

de simona72 in Prajituri, 7 Iun 2014 | 2540 vizualizari

 

Am facut initial aluatul pt cornurile Bratislava...apoi am poftit la tarta Laurei...am impartit aluatul, cu o parte am facut tarta, iar cu restul am facut si 6 cornuri umplute cu gutui puse din toamna la borcan pt placinte...

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 200 ml lapte
  • 200 gr unt
  • 50 gr zahar pudra
  • 1 plic drojdie uscata
  • 2 oua(de casa am avut eu)
  • 600 gr faina
  • 1 praf de sare
  • pt umplutura de tarte:
  • 800 gr capsuni curatate de codite
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingurita amidon alimentar
  • 10 bucati marhmallows
  • pt uns deasupra:
  • 1 galbenus
  • 1-2 linguri lapte
  • 1 lingura zahar brut
  • pt umplutura de cornuri:
  • gutui de la borcan
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu capsuni:

Aluatul l-am facut la masina de paine: am pus laptele, zaharul si untul intr-o craticioara si le-am pus pe foc pana s-a topit untul. Daca s-a incins prea tare lasati sa se mai raceasca pana devine doar cald. Adaugati drojdia si lasati sa actioneze 10 minte. Puneti amestecul in cuva masinii de paine, adaugati faina si sarea si programati masina sa framante aluatul. Scoateti aluatul si dati-l la frigider pt 30 minute.

Pt umplutura de tarta:amestecati capsunile cu zaharul si le lasati sa fiarba pt 2-3 minute. Scurgeti tot siropul lasat de capsuni si-l lasati sa se raceasca. O cescuta din sirop il amestecati cu 1 lingurita de amidon, il puneti la loc in craticioara peste capsuni si-l dati la foc pana se ingroasa. Restul de sirop il puneti pe foc si-l amestecati cu marshmallows pana ce acestea se topesc. Lasati sa se raceasca. 

Pt asamblare: jumatate din aluatul facut il intindeti cu sucitorul si-l puneti intr-o tava rotunda cu pereti detasabili sau o forma de tarte, tapetata cu hartie de copt. Puneti umplutura de capsuni, peste siropul, aduceti marginile inspre interior, ungeti marginile cu galbenus amestecat cu lapte si presarati putin zahar brut. Dati tava la cuptorul incins la 180 grade pt 35-40 minute, pana devine rumena deasupra. Lasati sa se raceasca si portionati.

Aluatul ramas, l-am impartit in parti aproximativ egale, am intins cu sucitorul, am pus umplutura de gutui de la borcan, le-am rulat, le-am pus in tava si le-am uns cu galbenusul ramas. Le-am copt la cuptorul incins la 180 grade pt 20 minute.

Sa va fie de bine!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu capsuni 324973
retete culinare - Tarta cu capsuni 324974
retete culinare - Tarta cu capsuni 324975
retete culinare - Tarta cu capsuni 324976
retete culinare - Tarta cu capsuni 324977
retete culinare - Tarta cu capsuni 324978
retete culinare - Tarta cu capsuni 324979
retete culinare - Tarta cu capsuni 324980
retete culinare - Tarta cu capsuni 324982
retete culinare - Tarta cu capsuni 324983
retete culinare - Tarta cu capsuni 324984
retete culinare - Tarta cu capsuni 324985

COMENTARII (18)

mirela0911 1

08.06.2014, 11:20

Am vrut sa fac si eu tarta cu capsuni si nu am mai gasit in piata! Iau de la tine!

JulyCris 1

08.06.2014, 16:34

Delicioasa!

anca_rm 1

11.06.2014, 10:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55