Tarta cu pere , piersici si ciocolata

de anca_rm in Prajituri, 1 Aug 2013 | 1527 vizualizari

 

Este tarta mea preferata si o fac de cate ori vreau sa ma rasfat cu ceva dulce .

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 165 gr faina 000
  • 30 gr zahar
  • 30 gr migdale
  • 125 gr unt
  • 3 linguri apa
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • 3 pere coapte
  • 3 piersici
  • 90 gr unt
  • 45 gr cacao
  • 2 oua
  • 200 gr zahar 
  • 70 gr faina 000
  • zahar vaniliat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu pere , piersici si ciocolata:

Aluatul :

Migdalele se toaca si se pun intr-un castron cu faina cernuta , zaharul, apa , praful de sare si untul taiat cubulete. Amestecam pana obtinem un aluat sfarmicios.

Din aluat formam o bila, il invelim in folie si dam la frigider pentru 30 minute dupa care il intindem intr-o forma de tarta . Il dam din nou la frigider pana cand pregatim umplutura.

Umplutura:

Curatam fructele , le taiem in sferturi si indepartam samburii.

Scoatem aluatul din frigider , il intepam din loc in loc cu furculita , presaram pe el putin zahar si asezam fructele . Punem totul in cuptor pentru 15 minute .

Intre timp intr-o craticoara topim untul in care adaugam cacao cernuta si amestecam bine . Ouale le batem cu zaharul pana se fac spuma si le adaugam in untul topit cu cacao . Deasupra cernem faina si omogenizam.

Turnam compozitia peste fructele din forma , nivelam cu o spatula (daca doriti ) si dam prajitura din nou la cuptor pentru inca 15 minute . Lasam sa se racoreasca si presaram zahar pudra.

Pofta mare !!!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249158
retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249159
retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249160
retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249161
retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249162
retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249163
retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249164
retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249165
retete culinare - Tarta cu pere , piersici si ciocolata 249166

COMENTARII (17)

anca_rm 1

01.08.2013, 19:34

da , este delicioasa

Andreea Caroline 1

01.08.2013, 20:05

Ce bine arata

Angelina_Elena 1

01.08.2013, 22:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L