Tarta cu prune

de Irina in Prajituri, 11 Sep 2013 | 5531 vizualizari

 

O tarta foarte buna, pe care am facut-o destul de des in perioada asta...

 

INGREDIENTE

  • 220 g faina
  • 125 g unt
  • 60 ml apa rece
  • 8 linguri de zahar
  • 700 g prune
  • esenta de rom
  • scortisoara
  • un praf de sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune:

Am navigat o vreme printre retetele voastre de tarte cu prune, care de care mai buna. O vreme am salivat, dupa care am pus mana sa-mi fac si eu... si de atunci nu ma mai opresc! :))

Reteta asta de aluat am mai folosit-o si cu alte ocazii. Iese un aluat fraged si bun, iar prunele se pot inlocui cu orice fel de fruct.

Am pus in vasul robotului faina, untul taiat cubulete, 2 linguri de zahar si sarea. Am mixat, apoi am adaugat apa (tinuta putin la congelator). 

Am pus aluatul pe blatul de lucru, cu putina faina, i-am dat forma unui disc, l-am impachetat in folie si l-am lasat 1 ora la frigider.

Intre timp am scos samburii prunelor. Intr-o tigaie am pus prunele impreuna cu cele 6 linguri de zahar ramase, am adaugat esenta de rom si scortisoara. Mmmm, ce aroma...

Am amestecat usor, pana s-au inmuiat si prunele, doar putin, pentru a nu-si lasa prea multa zeama. 

Am scos aluatul din frigider, l-am intins si l-am asezat in tava.

Am aranjat prunele pe foaia de tarta, iar marginile foii le-am tras peste prune.

Am pus tarta la cuptor cam 30 minute.

 

 

 

TIPS-URI

1

apa se tine putin la congelator si aluatul iese mai fraged

2

cantitatea de zahar poate fi mai mica, daca preferati sa iasa tarta mai acrisoara

3

puteti folosi si faina integrala pt aluatul de tarta, eu am incercat si a iesit foarte buna si asa.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta cu prune 258920
retete culinare - Tarta cu prune 258922
retete culinare - Tarta cu prune 258923
retete culinare - Tarta cu prune 258924
retete culinare - Tarta cu prune 258927
retete culinare - Tarta cu prune 258928
retete culinare - Tarta cu prune 258929
retete culinare - Tarta cu prune 258930
retete culinare - Tarta cu prune 258931
retete culinare - Tarta cu prune 258932
retete culinare - Tarta cu prune 258933
retete culinare - Tarta cu prune 258934
retete culinare - Tarta cu prune 258935

COMENTARII (33)

Irina 1

11.09.2013, 18:18

rocsi, pofteste!

Krystyan Trendy 1

02.11.2013, 17:30

arata bine

babi5 1

13.08.2014, 13:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S