Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde

de camelia75 in Mancaruri de legume, 14 Mai 2013 | 2913 vizualizari

 

Reteta am gasit-o pe blogul Retete de mancaruri .Este o reteta rapida,cu ingrediente la indemana oricui.La noi a avut mare succes!

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mari
  • 1 dovlecel mare sau 2 zucchini
  • 150 gr parmezan ras
  • 1 lingura rasa faina
  • 2 fire ceapa verde
  • 1/2 praz (optional,reteta originala nu are)
  • 1/2 legatura marar
  • sare, piper dupa gust
  • chili (optional,eu nu am pus)
  • ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde:

1.Amestecati parmezanul cu faina, ceapa si prazul taiate rondele,mararul tocat,apoi condimentati dupa gust cu sare si piper.

2.Cartofii curatati de coaja si dovleceii se taie felii subtiri.

3.Ungeti o tava de 26 cm diametru de preferat cu peretii detasabili, cu putin ulei,apoi o tapetati cu hartie pentru copt.Asezati un strat de felii de cartofi,apoi un strat de felii de dovlecei.Condimentati fiecare strat cu sare si piper,apoi cu ajutorul unei pensule ungeti cu putin ulei stratul de dovlecei.Presarati 1/3 din amestecul de parmezan,apoi continuati asezarea pe straturi. (la final veti avea 3 straturi de cartofi cu 2 straturi de dovlecei intre ele).Ultimul strat trebuie sa fie de cartofi pe care-l acoperiti cu compozitia de parmezan ramasa.

4.Acoperiti cu o folie de aluminiu si dati la cuptorul preincalzit la 190 gr, timp de 40 minute,apoi scoateti folia si mai lasati 15 minute pentru a se rumeni putin deasupra.

O puteti servi calda sau rece.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde 228042
retete culinare - Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde 228043
retete culinare - Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde 228044
retete culinare - Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde 228045
retete culinare - Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde 228046
retete culinare - Tarta de cartofi si dovlecei cu ceapa verde 228047

COMENTARII (17)

diaconta 1

14.05.2013, 20:09

foarte mult imi place

Rocsi 1

14.05.2013, 21:43

Faina tare

babi5 1

26.08.2013, 20:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55