Tartine cu somon afumat si spanac

de Oana in Aperitive / Garnituri, 5 Iul 2014 | 2281 vizualizari

 

Tartine pregatite de Cristi Roman in seara inaugurarii Casei Bucatarasilor, cu adevarat deosebite si foarte gustoase!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr somon afumat
  • 200 gr frunze mari de spanac proaspat
  • un borcanel mic de capere
  • 100 ml ulei de masline extravirgin
  • o lingura plina cu miere
  • o lingura plina cu mustar
  • sare
  • piper
  • o bagheta
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartine cu somon afumat si spanac:

Se asaza feliile de somon pe masa de lucru, iar pe fiecare se asaza cate o frunza de spanac, spalata si uscata. Frunza de spanac trebuie sa fie de aceeasi dimensiune cu felia de somon. Se ruleaza apoi felia de somon impreuna cu felia de spanac pana se obtine un rulou strans, Se pun rulourile la rece.

Se prepara un sos din uleiul de masline, miere si mustar, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Sosul trebuie sa arate ca o smantana groasa.

Se taie bagheta si se ung feliile cu sosul de mustar. Se scot rulourile cu somon de la rece si se feliaza in bucati de 1 cm grosime. Pe fiecare felie de bagheta se asaza o bucata de somon cu spanac si se orneaza cu capere tocate fin.

 

TIPS-URI

1

Sosul de mustar si rulourile cu somon si spanac se pastreaza la rece, iar tartinele se pregatesc pe loc, chiar inainte de momentul servirii,

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tartine cu somon afumat si spanac 330713
retete culinare - Tartine cu somon afumat si spanac 330715
retete culinare - Tartine cu somon afumat si spanac 330716
retete culinare - Tartine cu somon afumat si spanac 330717
retete culinare - Tartine cu somon afumat si spanac 330718
retete culinare - Tartine cu somon afumat si spanac 330719

COMENTARII (17)

Oana 1

06.07.2014, 20:05

Au fost de mare senzatie!

Andreea Caroline 1

07.07.2014, 10:47

cristeena20 1

08.07.2014, 01:00

mmmm..ce bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21