Tartine picante cu dovlecel

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 30 Mar 2014 | 783 vizualizari

 

Din revista "retete fan branza"...

 

INGREDIENTE

  • 2 felii de paine cu faina integrala si seminte
  • 6 felii de dovlecei
  • 4 felii de cascaval Delaco
  • 6 feliute de muschi afumat
  • 6 rosi cherry
  • 3 jumatati de miez de lapte Delaco
  • 3 motzuri de branza de capra Delaco
  • 3 boabe de piper roz+3 boabe piper negru-pt decor
  • reductie de otet balsamic(1 cescuta mica otet balsamic, 1 cescuta mica vin rosu, 2 linguri sos de soia, 1 lingurita zahar brun)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartine picante cu dovlecel:

Se prajesc feliile de dovlecel, cu tot cu coaja in tigaia gril.

Separat se face reductia de otet balsamic: se pun toate ingredietele mentionate  intr-un ibric, se pun pe foc si se lasa pana scade destul incat sa ramana de consistenta fluida usoara. 

Se monteaza: pe feliile de paine se pun feliile de cascaval, feliile de dovlecel, putina reductie peste dovlecei, felii de muschi, feliute de miez de lapte pe o felie, iar pe cealalta branza de capra. In mijloc cate o boaba de piper pt decor. Se aseaza in farfurie rosii cherry si cateva linguri de reductie de otet balsamic.

Garantez ca este o nebunie....Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Tartine picante cu dovlecel-0
Tartine picante cu dovlecel-1
Tartine picante cu dovlecel-2

COMENTARII (18)

nadea68

nadea68 1

30.03.2014, 15:36

 Lavinia

Lavinia 1

30.03.2014, 15:37

delicioase

Bya Ralu

Bya Ralu 1

31.03.2014, 06:02

delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!