Tocana de legume cu orez pentru iarna

de MIUTA in Zacusca, 24 Sep 2011 | 54125 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg rosii
  • 1 kg ceapa
  • 1 kg morcovi
  • 2 kg ardei kapia sau gogosari
  • 500 ml ulei
  • 200 g orez
  • sare,piper
  • 4-5 foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume cu orez pentru iarna:

Ceapa se taie sozisori sau marunt.Morcovii se dau pe razatoarea mare.

Se caleste in ulei cca 10 minute ceapa.Se adauga morcovii si se caleste incontinuare inca 10 minute.Se adauga ardeii taiati cubulete si se fierbe incet la foc mic.Se pune sare,piper si foi de dafin.

Orezul se fierbe separat.Cand a fiert se scurge de apa si se clateste cu apa rece.Se lasa la scurs.

Dupa o jumatate de ora se adauga sucul de rosii.

Se fierbe pe foc mic pana uleiul iese deasupra amestecand mereu sa nu se lege de cratita.Se adauga orezul fiert si se mai fierbe inca 10 minute.

Se pune compozitia fierbinte in borcane fierbinti.

Se sterilizeaza in cuptor cca 20-25 minute si se pun in pat cald pana se racesc.

Cand sau racit se pot depozita in camara.

 

RETETA IN IMAGINI

Tocana de legume cu orez pentru iarna-0
Tocana de legume cu orez pentru iarna-1
Tocana de legume cu orez pentru iarna-2
Tocana de legume cu orez pentru iarna-3
Tocana de legume cu orez pentru iarna-4
Tocana de legume cu orez pentru iarna-5
Tocana de legume cu orez pentru iarna-6
Tocana de legume cu orez pentru iarna-7

COMENTARII (11)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

19.08.2012, 23:08

arata tare bine yammy

vero79

vero79 1

25.08.2012, 09:19

foarte,foarte buna am facut-o si eu

MIUTA

MIUTA 1

08.10.2012, 15:08

Ma bucur ca va place!
Vero ma bucur ca ai preparat-o si tu.Pupici

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!