Tocanita de miel

de kamy in Oaie, 10 Mai 2011 | 2400 vizualizari

 

Eu de Pasti nu gatesc numai miel,asa ca acum i-a venit randul tocanitei.

 

INGREDIENTE

  • carne de miel(gat,sira spinarii cu muschiuletii)
  • 4 leg.ceapa verde
  • 2 leg.usturoi verde
  • sofran
  • 1 lg.boia dulce
  • 1 lg.boia iute
  • 1 ling.amidon alimentar
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de miel:

Se portioneaza carnea,se spala bine,se zvanta de apa si se pune in ulei incins pana se albeste.Se scoate si in ulei se caleste putin ceapa si usturoiul,dupa care se adauga carnea,se pune boiaua,sare,piper si se pune apa sa o acopere.Se fierbe la foc mic iar cand e aproape fiarta se adauga sofranul si bulionul,iar cand carnea e bine fiarta si sosul scazut se pune amidonul desfacut in putina apa.Mai lasam sa dea in cateva clocote.Se pune patrunjel verde.

Noi am servit alaturi de spanac.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tocanita de miel 104299
retete culinare - Tocanita de miel 104300
retete culinare - Tocanita de miel 104301
retete culinare - Tocanita de miel 104302
retete culinare - Tocanita de miel 104303

COMENTARII (26)

kamy 1

12.05.2011, 12:36

mirela....de ce?

kamy 1

12.05.2011, 12:36

eduard....

kamy 1

12.05.2011, 12:36

lilik....fu tare buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D