Tocanita de vacuta

de Carmen_Ana in Vita, 13 Iul 2014 | 2567 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne vita
  • 4-5 cepe mari
  • un morcov
  • 400 g rosii intrregi (conserva)
  • 3 linguri ulei
  • 400 ml vin rosu
  • 200 ml apa
  • o frunza dafin
  • sare
  • piper
  • boia dulce si iute 1/2 lingurita
  • un praf de cimbru pudra
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de vacuta:

Carnea am taiat-o bucati potrivite pe care le-am pudrat cu piper macinat.

Ceapa am taiat-o julienne,morcovul l-am ras ,iar rosiile le-am zdrobit usor cu furculita.

In oala interioara am adaugat 3 linguri cu ulei, am asezat bucatile de carne.

Am apasat butonul MENU, am selectat programul FRY, butonul COOKING TIME si timpul 20 de minute,apoi START.

Am lasat bucatile de carne sa se rumeneasca pe toate partile, apoi le-am scos pe o farfurie.

In acelasi ulei din oala de teflon,am adaugat ceapa si morcovul, dafinul si cimbrul, am selectat FRY si timpul 8 min.

Dupa acest timp am adaugat bucatile de carne, apa ,vinul rosu ,boiaua,am selectat programul STEW si timpul 2 ore si 30 de min, am apasat START si am inchis capacul.

Cu cca 10-15 minute inainte de terminarea programului ,am adaugat rosiile zdrobite si am dat gust cu sare si piper macinat. 

La finalul programului am deconectat aparatul, iar tocanita am servit-o calda cu mamaliguta (pregatita la Multicooker).

ps: in functie de calitatea carnii putem scurta timpul de gatit !

 

TIPS-URI

1

Retete gatite la Multicooker Philips

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tocanita de vacuta 332040
retete culinare - Tocanita de vacuta 332041
retete culinare - Tocanita de vacuta 332075
retete culinare - Tocanita de vacuta 332076
retete culinare - Tocanita de vacuta 332077

COMENTARII (5)

robert_badica 1

13.07.2014, 20:15

MotanLaOale 1

14.07.2014, 08:38

Xandrinne 1

14.07.2014, 09:54

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S