Tocanita din 3 feluri de ciuperci

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 17 Iun 2010 | 8656 vizualizari

 

e prima data cand fac aceasta combinatie...........sant grozave

 

INGREDIENTE

  • 350 g ciuperci champinion
  • 350 g ciuperci pleurotus
  • 350 g ciuperci shiitake
  • 2 cepe
  • ulei
  • 1/2 ardei rosu
  • patrunjel verde
  • smantana 300 g
  • 2 linguri de faina-optioanl
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita din 3 feluri de ciuperci:

Se curata ceapa si se toaca marunt ,se caleste in ulei apoi se pune ardeiul rosu taiat feliute mai mari

Ciupercile se curata si se taie bucati mai marisoare, se pun peste ceapa calita cu ardei, se pune sare, piper si se lasa sa fiarba la foc potrivit eventual puteti pune 1 canita mica de apa.

Cand sant bine fierte se pune faina amestecata cu smantana si se lasa sa mai dea un clcocot(se poate si fara faina ,eu mai pun sa se lege putin sosul )la sfarsit se pune patrunjel verde tocat

Se serveste cu mamaliguta ,piure de cartofi,paste fainoase.............

PS:champinion si pleurotus majoritatea le cunosc ,dar shiitake (asa se numesc si in tara)sant niste ciuperci anti- cancer si se folosesc tare mult in prepararea medicamentelor ,din cate am inteles se gasesc si in plafare deshidratate,au un gust minunat

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tocanita din 3 feluri de ciuperci-0
Tocanita din 3 feluri de ciuperci-1
Tocanita din 3 feluri de ciuperci-2
Tocanita din 3 feluri de ciuperci-3
Tocanita din 3 feluri de ciuperci-4
Tocanita din 3 feluri de ciuperci-5

COMENTARII (23)

ela

ela 1

21.06.2010, 19:49

Nadinaaaaaaaaaaa

mariac

mariac 1

23.06.2010, 20:17

babi5

babi5 1

25.01.2014, 15:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!