Tocanita taraneasca

de VERONICA2607 in Mancaruri de post, 19 Mar 2012 | 4162 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi
  • 4 cepe mari
  • 1 ardei gras
  • 100 gr mazare
  • 100 gr fasole verde(teci)
  • 1 conserva rosii in sos
  • 100 gr ciuperci
  • 2 morcovi mari
  • 1 pastarnac
  • 1 telina mica(radacina)
  • sare
  • piper
  • 3 foi dafin
  • 5 boabe de piper
  • 1 legatura piper
  • 1 legatura patrunjel marar
  • 5 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita taraneasca:

Toate legumele se curata si se spala. Le taiem astfel: ceapa solzisori, cartofii cuburi, ardeiul fasiute, morcovul si pastarnacul rondele, telina betisoare, iar cupercutele in 4. Daca mazarea si fasolea sunt congelate se decongeleaza, iar daca sunt din conserva se strecoara si se splala. Intr-un tuci(ceaun) punem uleiul la incins si calim ceapa, apoi adaugam morcovul, pastarnacul si telina....le calim si adaugam ardeiul. Adaugam si cartofii si punem apa cat sa fie la nivelul cartofilor..lasam la fiert...cand sunt aproape gata fierte adugam si ciupercile, mazarea, fasolea si conserva de rosii, piperul boabe si foile de dafin. Lasam la fiert pana ce scade sosul. Asezonam cu sare si piper si oprim focul. Presaram si mararul cu patrunjelul taiate fin.

 

COMENTARII (29)

iri_iri

iri_iri 1

26.07.2012, 05:25

la multi ani frumosi si veseli

LUK

LUK 1

26.07.2012, 09:26

la multi ani!!!!!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

26.07.2012, 10:01

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!