Tort 6 ani

de artyandra in Torturi, 10 Iun 2014 | 867 vizualizari

 

Anul trecut, prin august, sora mea împlinise frumoasa vârstă a copilăriei, 6 ani. I-am făcut un tort in forma vâstei pe care o împlinise atunci, bucurându-se foarte mult şi savurându-l cu mare poftă.

 

INGREDIENTE

  • PENTRU BLAT (FORMA ROTUNDA): Pentru forma cu diam. de 28 cm. (tava rotunda)
  • 8 oua;
  • 2 linguri apa;
  • 10 linguri zahar;
  • 2 linguri ulei;
  • 9 linguri faina;
  • 1 lingura cacao;
  • 1 praf de copt;
  • Pentru codita tortului, se va coace inca un blat de tort rotund, care de va gauri in centru cu ajutorul unei cani, apoi se va taia in doua parti egale.
  • PENTRU CREMA DIN INTERIOR:
  • 2 pachete cu crema pentru prajituri cu gust de fructe de padure
  • 300 ml lapte de la frigider
  • 4 linguri zahar
  • 100 gr ananas
  • 100 gr kiwi
  • 100 gr banane
  • PENTRU CREMA DIN EXTERIOR
  • 2 pachete cu crema pentru prajituri cu gust de ciocolata
  • 300 ml lapte de la frigider
  • 4 linguri de zahar
  • 2 plicuri gelatina rosie
  • 25 boabe struguri verzi
  • 25 boabe struguri mov
  • nuca de cocos alba
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort 6 ani:

Pentru forma rotunda:

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu cele 2 linguri de apa rece apoi se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana ce se face bezea. Galbenusurile se freaca bine cu uleiul si se incorporeaza usor in albusurile batute bine. Se adauga faina cu praful de copt cernute si se amesteca usor cu o lingura de lemn de sus in jos, iar la sfarsit cacaua si ea cernuta. Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa cu margarina (ulei) si tapetata cu faina sau mai simplu se foloseste hartie de copt si se introduce in cuptorul incins pentru cca. 25-30 de minute (in functie de cuptor). Dupa ce s-a racit se taie in doua pentru a se unge cu crema de fructe de padure.

Crema se prepara conform instructiunilor de pe albalaj, apoi dupa ce s-a uns se pune fructele dupa preferinta: ananasul taiat cubulete, kiwi si bananele. Se lasa o portie si pentru codita .

Pentru codita cifrei 6:

Se face o gaura in blatul rotund cu o cana, apoi se taie in doua. O jumatate va fi codita de la cercul rotund care va forma cifra 6. Se ataseaza blatului rotund, formand astfel un tort in forma cifrei 6.

Pentru ornat: 

Se imbraca tot tortul in crema de ciocolata apoi se orneaza pe margini cu boabele de struguri verzi si mov. Se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se pune de-asupra. Dupa ce s-a intarit suficient de bine gelatina, se orneaza putin cu nuca de cocos, optional.

Mod de servire: 

Se da la rece pentru 1 h, apoi se poate servi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Tort 6 ani 325688
retete culinare - Tort 6 ani 325692

COMENTARII (4)

MOKUSKA 1

11.06.2014, 16:47

Rocsi 1

12.06.2014, 21:18

deyutzky 1

13.09.2014, 17:49

ce frumos e

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D